Рецепты на каждый день

На зиму мы всегда стремимся сделать запасы, особенно осенью, когда овощей в изобилии со своего огорода или по демократичным ценам в магазинах. Предлагаю рецепт яркого и свежего салата, который станет для вас отличной закуской или гарниром к мясу, рыбе. Простой рецепт, не много усилий и заготовка готова. Помидоры, лук и перец в кисло-сладком маринаде и получаются ароматными, сочными и будут похожи на свежие. Приготовление: Репчатый лук нарежем полукольцами Болгарский перец очищаем и нарезаем по желанию...

Универсальный рецепт консервации овощей, подойдет к любому сочетанию, например огурцы с кабачками, огурцы с перцем и томатами. Ниже описан рецепт сочетания томатов с перцем. Вкуснейшая закуска для вашего стола. Выбираем свежие и не помятые овощи, желательно небольшого размера. Перец берем зеленого или желтого цвета, чтобы отличался от помидоров для красивой подачи. Расход ингредиентов рассчитан на 1,5 л банки. Приготовление: Тщательно промываем помидоры и болгарский перец. Выкладываем на дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла...

Готовим закуску и томатный сок в одной заготовке на зиму. Простой рецепт. Полный список ингредиентов в конце страницы. Приготовление: Помидоров используйте в рецепте в зависимости от ваших предпочтений, что больше любите сок или томаты. Для засолки выбираем помидоры не поврежденные, не мятые и приблизительно одного размера. Для сока подойдут треснувшие и переспевшие. По рецепту из 1,4 кг томатов получиться около 1 литра сока. Помидоры тщательно перемываем. Помидоры обрабатываем: вырезаем поврежденные места, сердцевину...

Вкуснейшие баклажаны, которые можно подать как закуску или дополнение к блюду. Простой рецепт баклажаны с чесноком и острым перцем на зиму. Баклажаны выбираем для консервации спелые и целые. Выкладываем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Масло подсолнечное по рецепту 80 мл, расчет приблизительный так как необходимо для обжаривания, может потребоваться больше или меньше мл. Перец острый 2 штуки по базовому рецепту, измените количество на ваш вкус. Полный список ингредиентов в конце страницы...