Eleña's Kitcheñ

И так начнем готовить. В одном стакане теплого молока развести дрожжи, прибавить 3 стакана муки и замесить густое тесто, скатать его в шар, сделать с одной стороны 5-6 неглубоких надрезов и опустить тесто в кастрюлю с теплой водой 2 - 2 1/2 л, накрыть крышкой и поставить в теплое место...

Слоеное тесто создано для приготовления пирогов,пирожков,и других изделий из теста.Некоторые думают что это тесто делается долго и сложно хотя это не так. Наверное вы покупаете заводское.Но можно это же тесто сделать у себя дома.И как раз в этой статье я поделюсь старым советским рецептом слоеного теста.Вообщем приятного вам просмотра. Просеять муку,половину отделить,смешать на доске с маслом и раскатать в виде квадрата толщиной 1 1/2-2 см, положить на тарелку и поставить в холодное место...

В этой статье я расскажу вам старый советский рецепт очень вкусного блюда к чаю.Это пирожное делается быстро а самое главное вкусно,и как раз подойдет для того момента когда к вам пришли гости.Вообщем приятного просмотра. Отделить яичные белки от желтков. Белки поставить в холодное место или в холодную воду. Желтки стереть с сахаром добела можно прибавить ванилин, затем всыпать муку, перемешать и прибавить яичные белки, взбитые в крепкую пену, смешивая их с тестом осторожно вверх. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и слегка посыпанную мукой...

И так в этой статье я расскажу вам рецепт хвороста.Это советский,старый рецепт хвороста.Я думаю вам понравится. Молоко,сметану,яичные желтки,сахарную пудру и соль с добавлением коньяка хорошо перемешать и, постепенно всыпая муку,замесить крутое тесто...

Коврижка медовая это очень вкусное блюда сделанное из теста.Подходит очень хорошо к чаю и готовится довольно быстро. Отбить яйцо в миску, прибавить сахар и растереть , затем добавить мёд, корицу и гвоздику в порошке, соду, всё перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто веселкой в продолжение 5-10 минут. Чтобы тесто для коврижки получилось тёмное, в него надо добавить жжёнку для этого 1-2 куска сахара пережечь на маленькой сковороде, разбавить 1-2 ложками воды, вскипятить и прибавить в тесто вместе с мёдом...