k&t_Food

Оссобуко это классика итальянской кухни. А готовится проще, чем сказать "Хочу есть" на итальянском. Телячья голяшка — 1,5 кг  Бульон говяжий — 500 мл  Вино красное — 500 мл  Морковь — 3 шт  Луковица — 2 шт  Сельдерей — 4 шт  Чеснок — 3 зуб  Лавровый лист — 2 шт  Розмарин, тимьян Пюре томатное — 1 ст. л  Мука — 2 ст. л  Соль, перец Растительное масло для жарки  Нарезанную телячью голяшку посыпать мукой. Разогреваем масло и обжариваем кусочки мяса на сковороде до коричневого цвета со всех сторон. Мелко нарезать чищеные морковь и сельдерей, мелко шинкуем чеснок и лук...

Готовим традиционные греческие шашлыки! Куриная грудка — 1 шт  Чеснок — 5 зуб Лимон — 1 шт  Оливковое масло — 4 ст. л  Орегано — 1 ст. л  Тимьян — 1 ст. л  Очистить чеснок и мелко нарубить, выдавить сок лимона. Добавить 4 ложки масла, тимьян, орегано, соль, перец. Мясо нарезать кубиками примерно со стороной в 2 сантиметра. Опустить мясо в маринад и тщательно перемешать, не забывая при этом мять его. Затем поставить настаиваться в холодильник. Замочить деревянные шпажки в воде (на 15-30 минут), затем нанизать мясо. Для...

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить растопленное масло или маргарин, муку, соль и хорошо взбить тесто.  Выпекать вафли на хорошо прогретой электро-вафельнице в течении 1 минуты каждая. #k_t_food...

Витаминный суп, омолаживающий суп, самый здоровый суп и еще много много великолепных эпитетов к этому легендарному блюду. А готовить просто: Помидор — 8-10 шт Болгарский перец — 3-4 шт  Чеснок — 2 зуб  Лук — 1 шт  Огурец — 2 шт Хлеб белый — 2-3 шт  Масло оливковое — 2 ст. л Сок лимонный — 2 ст. л  Соль Ломтики черствого хлеба, обрезать с них корочки, которые порежьте на кубики, а после обжарить на протяжении нескольких минут на сухой горячей сковороде.  Помидоры надрезать крестом и опустить на пару минут в кипяток, после чего снять с них кожицу и нарезать на крупные ломтики...

Для начала нужно растопить сливочное масло (можно брать маргарин), не доводя до кипения и постоянно мешая. Добавить 2 столовые ложки сахара и всыпать муку. Замешать тесто, добавить яйцо и продолжать замешивать тесто. В кондитерский мешок или плотный пакет выложить тесто и плотно утрамбовать...