разные темы для хозяек

400 г муки 20 г дрожжей 1ст ложки сахарной пудры немного молока 1 яичный желток щепотка соли 160 г сливочного масла Для начинки : абрикосовое варенье 50 г ядра грецкого ореха сахарная пудра для посыпки Вымесить тесто и муки, разведенных в молоке дрожжей, сахарной пудры, яичного желтка, щепотки соли и 20 г сливочного масла. Посыпать тесто мукой и оставить на посыпанной мукой доске на час.Затем раскатать в четырехугольный пласт и положить на его середину 50 г масла(сливочного)...

Зеленый чай - первый чай придуманный человечеством. В течении многих столетий мы пьем его. Он имеет много полезных качеств, о которых знали китайские мудрецы. Зеленый чай для настроения и бодрости В первую...

В наше время быстрые завтраки и обеды очень популярны. На планете,по подсчётам, съедают около 80 миллиардов порций. Но вредна ли лапша быстрого приготовления? Почему для её приготовления достаточно просто залить кипятком? Давайте разберёмся поподробнее. Лапшу быстрого приготовления изобрели в Китае во время китайско-японской войны.Солдатам в качестве пайка давали сушеную лапшу, которую они просто грызли как печенье. Позже её догадались заливать кипятком. Теперь для приготовления лапши используют муку высшего сорта с высоким содержанием белка...

Стабилизатор каррагинан, известный под кодом Е-407 Каррагинан получают вследствие переработки красных морских водорослей, произрастающих на побережье Индонезии, Франции, Чили, США и Канады. Это природный загуститель...

Из тыквы можно приготовить вкусное повидло. Взять среднюю тыкву,(примерно 2 кг ), очистить шкурку семечки, внутренности, порезать на кубики. Выложить в таз или кастрюлю, кто как готовит, затем засыпать сахаром 1,5 кг...

Его можно использовать для решения многих бытовых проблем! Для удаления пятен: След от фломастера на одежде очистится, если смешать лимонный сок с солью и нанести смесь на загрязненный участок, тщательно потереть пятно и затем постирать одежду. Для очитки посуды: Тарелки из фарфора можно отлично отмыть холодной водой, в которую предварительно добавлен лимонный сок. С помощью лимона можно вернуть первоначальный блеск металлическим кастрюлям и блюдам...

Посуда, где варятся овощи, должна быть плотно закрыта крышкой. По возможности овощи и вода должны наполнять посуду. Блюда из овощей теряют почти половину сохранившихся после приготовления витаминов, если их продолжать держать на горячей плите более 2-х часов. Овощные блюда лучше всего готовить в эмалированной или стеклянной посуде...

Чтобы песочное тесто получилось удачным, а изделия из него мягкими и рассыпчатыми, добавляйте в него только желтки яиц. Масло и маргарин используйте размягченное, а не растопленное. Тесто старайтесь замесить как можно быстрее, долго не обминайте, иначе выпечка получится жесткой...

Помидоры -5 кг Перец болгарский красный (средний) -10 шт. Лук репчатый (средний) -10 шт. Перец горошком -1 ст. л. Гвоздика, корица, перец острый, свежая зелень - по вкусу Сахар -500 г. Соль -2,5 ст. л. Уксус -250 мл. Нарежьте помидоры, болгарский перец, лук и зелень, выложите в кастрюлю. Добавьте перец горошком, гвоздику, корицу и поставьте на огонь. Варите 1ч. на медленном огне с закрытой крышкой без добавления воды -в собственном соку...

Крапиву перебрать и промыть холодной водой, крупные листья разрезать на 3-4 части, ошпарить кипятком. В кипящий бульон закладывают картофель, добавляют крапиву, варят до готовности, в конце варки добавляют пассерованные овощи, муку, разведенную бульоном...

Эклектичный стиль, как правило, выбирают индивидуалисты. Их цель собрать все самое лучшее, умело скомбинировать разностильные вещи и создать неповторимый интерьер. Это могут быть классическая элегантность прошлых лет, восточные мотивы, антиквариат приобретенный в разных уголках мира в магазинах, на развалах и случайных распродажах, одним словом, вещи незаурядные и даже существующие в единственном экземпляре...