Еда и путешествия.

Так вышло, что я начал с нуля заниматься производством острых соусов. И это дело меня так затянуло, что я решил возродить канал на дзэне и популяризировать культуру острой еды. У нас в России нет большой любви к острым перцам, а все потому что нет (а точнее не было) этих самых перцев...

Что люди стали делать больше на самоизоляции, это конечно же есть. И многие столкнулись с проблемой, что еда скучная и однообразная. Я решил для себя эту проблему соусами. И сейчас хотел бы вам рассказать про острые и не только соусы, которые являются самыми популярными в мире и очень вкусными. Я не буду говорить ничего про то чего вы не сможете найти в магазинах, все будет достаточно популярное. Первый и один из самый популярных, это конечно же, табаско. Эта версия немного острее оригинальной, но к табаско вы быстро привыкнете и он вам будет казаться больше кислым, нежели острым...

У нас небольшая, но очень популярная в городе кондитерская. У нас работает официально 10 человек. Рассмотрим на ее примере как повлиял кризис, вирус и решения правительства на нас. Сегодняшнее обращение Путина затронуло нас, не лучшим образом. Везде говорят про поддержку бизнеса, налоговые отсрочки и другие меры поддержки. Давайте разберемся что же, это все означает. Реальная помощь или просто набор очков перед голосованием за новую конституцию, очередная пора раздавать предвыборные обещания. Наверно, по моему тону ясно какой позиции я придерживаюсь...

Никак.

На 23е февраля мы как обычно решили собраться с друзьями и отметить этот праздник. У нас достаточно веселая и интересная компания. Наш друг Николай решил удивить нас и за пару недель до встречи предлагал нам попробовать сюрстреминг. Продукт достаточно известный и часто используется блогерами, чтобы выпустить необычные хайповые ролики. Я видел достаточно много подобных видео и итог везде был один, это противно и ничего вкусного в нем нет и не может быть. Запах отвратительный и никакого смысла в его поедании нет...

Для меня, одной из интересных, особенностей корейцев было то, что они очень много пьют алкоголь. Причем пьют его, сидя на улицах, в небольших кафе, прямо на небольших стульчиках. В вечернее время почти все улицы и кафе заполнены людьми выпивающими, как пиво так и их местный напиток - соджу. Его можно купить в любом супермаркете круглосуточно. Реклама соджу встречается повсеместно, от плакатов и экранов телевизоров в небольших кафе, до огромных билбордов в крупных торговых центрах. И везде соджу рекламируют очень симпатичные молодые девушки, пьющие ее и подмигивающие вам...

Нам в этом году выдалось побывать в Крыму. Первый раз выехали на наш юг на машине. Куда ехать вопроса не было, так как хотели посетить южный берег Крыма. Там очень полезная смесь хвойного и морского воздуха, отгороженная горами. Долго мониторили жилье и решили остановиться в Парковом. Очень тихое место, абсолютно лишенное каких либо развлечений, но зато располагающее, огромным заброшенным, заросшим парком с соснами, лаврами, и всевозможными цветами. Для отдыха с ребенком место просто великолепное...

Однажды в одном из ТЦ я наткнулся на небольшую продуктовую ярмарку и увидел там линейку продуктов из дичи. Там были и колбаски и паштеты и тушёнки из бобров, уток и медведя. Я сам немного увлекаюсь охотой, но о таких серьезных трофеях как медведь, речи пока не идет. Бобра я уже добывал и пробовал, поэтому решил взять тушёнку из медведя. Стоимость 350р. На вид банка аккуратная, черно-золотая, вызывает ощущения премиум продукта. Сверху на крышке картонная картинка, и ключ для открытия банки. Мне нравится...

Ресторан "Горыныч" находится в здании Центрального рынка, на Рождественском бульваре, недалеко от Цветного. Для тех кто не был, очень советую посетить московские рынки, чтобы понять насколько далеко шагнули рынки, в отличие от провинции. На входе в ресторан нас сразу же встретили, уточнили про бронь и проводили к столику, предварительно попросив оставить верхнюю одежду в гардеробе. Все эти мелочи важны, особенно когда приходишь первый раз в новое заведение и не сразу ориентируешься, или у тебя уже...

Давно в магазине хожу около грильев-гриль и не решаюсь их взять. Смущает и производитель, так как ничего хорошего за ним замечено не было, и смущает сам продукт. С тех пор как у меня появился гриль, крылья стали одним из самых любимых блюд. Интересно, как они их сделали и как они на вкус, как удалось сохранить их жареными. Я не питаю больших надежд, так как одна из самых вкусных штук в крыльях - это хрустящая корочка, и не представляю как ее сохранить в консервах. Упаковка достаточно интересная, удобная, так как есть ключ для открывания...

Я часто видел обзоры всяких дешёвых продуктов, но сам даже не встречал такие хайповые случаи. Пока однажды, не увидел в соседней Пятерочке тушёнку за 19 рублей. Справедливости ради это был красный ценник и, соответственно, товар по скидке. Я даже не обратил внимания сколько она стоила ДО. Мне было стыдновато ее покупать, но интерес перевесил, и я с каменным лицом, отнес тушёнку на кассу. Упаковка аккуратная, без вмятин и достаточно классического вида. Название "Тушёнка кусковая говяжья" и вот к этому названию мы вернёмся, когда я покажу вам что внутри...

Продолжая свою статья про размеры порций в Сеуле, хотел бы рассказать какую еду, вообще, можно встретретить в кафе и магазинах. Начну, наверно, рассказывать с напитков. Корейцы пьют очень много кофе, настолько много, что оно занимает почти все полки в магазинах. Оцените фото из обычного 7еleven. Основная часть продуктов на фото это кофе. Нижняя полка(чуть выше больших круглых пачек лапшы) во всю длинну, это стаканчики кофе с трубочкой, с разнообразными вкусами и от различных производителей. Выше...