Познать непознанное

Сегодня в правительстве Российской Федерации состоялась встреча Михаила Мишустина с председателем совета директоров группы компаний «ЭФКО» Валерием Кустовым. Из стенограммы разговора: "По‑настоящему было интересно, – это решение проблемы борьбы с диабетом. Была предложена замена сахара сладкими белками. Это те продукты, которые дают ощущение сладости, но при этом не вызывают инсулинового отклика. В нашей стране мы поставляем свои жиры на многие кондитерские фабрики. Мы сейчас разработали рецептуры и технологии производства кондитерских изделий – это конфеты, пряники, другие продукты...