Кулинария для ленивых.

Этот рецепт просто находка, когда захотелось чего-то печеного, но с тестом возиться лень или некогда. Ингредиенты: 100 - 150 гр сыра, 3 сосиски ( можно заменить колбасой ), стакан молока, 1 яйцо, стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, соль. Приготовление: Сыр натереть на крупной терке, сосиски мелко нарезать. Сложить в глубокую посуду, перемешать. Добавить яйцо, посолить, всыпать разрыхлитель. Все тщательно перемешать...

Мне нравится готовить в духовом шкафу: и вкус у пищи нежнее получается, и мороки с готовкой меньше. В этот раз я приготовила курицу с рисом. Наверное, это можно назвать "ленивым пловом". Ингредиенты: 3 - 4 куриных бедрышка или 4 - 5 голеней, 1 стакан длиннозерного риса, лук, морковь, болгарский перец, специи по вкусу. Приготовление: Снять с бедрышек кожу, сложить их в ёмкость, посыпать со всех сторон солью и перцем. Я люблю соевый соус, поэтому полила бедра еще и им. Накрыть крышкой и дать немного настояться...

В Питере есть одно совершенно изумительное место: Музей специй. Вас там встретит дивный экскурсовод, умопомрачительный аромат и великолепный кофе. Я приобрела там целый набор разных приправ и замечательную книгу. В ней описаны полезные свойства различных специй, их правильное применение и множество рецептов. Хочу поделиться одним из них. Ингредиенты: 250 гр гречки, 100 гр адыгейского сыра ( или схожего с ним по консистенции), 1 ст. ложка очищенных семечек подсолнечника ( я положила целый пакет))), 3 ст...

Все гениальное - просто! И этот десерт не исключение. Ингредиентов - минимум. Приготовление - проще простого. Итак, встречаем новую вкусняшку. Ингредиенты: Бананы, молоко, возможны добавки по вкусу и для украшения...

Приятно посидеть с друзьями, а за вкусно накрытым столом - еще лучше. Опробовали функцию гриля в новой духовке. Очень понравилось. 😊 Ингредиенты: Куриные ножки - 1 кг, перец, соль - по вкусу, петрушка измельченная - 1 ст ложка, тимьян - 2 веточки, имбирь измельченный - 1 ч ложка, чеснок - 1 зубчик, масло растительное - 3-4 ст ложки. Приготовление: Ножки обвалять в специях, сбрызнуть маслом и оставить под крышкой на полчаса...

Моя подруга буквально подсадила меня на японскую кухню: суши, роллы, соевый соус и прочее. Теперь вот еще и спринг-роллы. Мне они очень понравились. Легкие в приготовлении, начинить можно по своему вкусу, даже сладкие они могут быть. В общем, практически универсальное блюдо. Ингредиенты: Рисовая бумага, свежие огурцы, свежие помидоры, авокадо, крабовые палочки, сыр, майонез или сметана. Приготовление: Рисовую бумагу намазать сметаной или майонезом. Все ингредиенты нарезать соломкой...

Название этого торта не от того, что он маленький, а потому что сделан из крошек. Готовится быстро и легко. На вкус - обьедение! 😋 Ингредиенты: Тесто: мука - 300 гр, масло сливочное замороженное - 150 гр, сахар - 100 гр. Крем: молоко - 900 мл, сахар - 250 гр, яйца - 4 штуки, мука - 100 гр, ванилин. Приготовление: В кастрюле смешать муку с сахаром, добавить яйца, все тщательно перемешать. Молоко отдельно довести до кипения и постепенно влить к этой смеси, непрерывно помешивая. Поставить на огонь, варить до загустения, помешивая, чтобы не пригорел и не образовались комочки...

У моей сестры всегда остается после зимы много варенья и она начинает его всем раздавать, как дядя кота Матроскина - гуталин. Вот и мне досталась моя порция. А тут попался на глаза рецепт. Неплохой бисквит получается, только очень сладкий...

Почему-то у меня всегда остается лишний кефир, который я ищу куда пристроить. 🤗 Вот нашла еще один вариант. К найденному рецепту от себя добавила мак, получилось вкусно. Еще советовалось печь маленькие кексики, но у меня нет таких формочек. В большой тоже получилось совсем неплохо. Ингредиенты: Яйца - 2 штуки, сахар - 1 стакан, кефир - 1 стакан, масло сливочное - 100 гр, мука - 2 стакана, разрыхлитель - 2 ч ложки, мак или, возможно, другой наполнитель - орехи, семечки, кунжут...

Дочка моей подруги - замечательная хозяйка, испекла такую красоту и вкуснятину. У меня самой пока руки не дошли попробовать, поэтому делюсь Машенькиным рецептом. Ингредиенты: Тесто: молоко - 250 мл, дрожжи сухие - 2 ч л, сахар - 100 гр, яйца - 2 штуки, сливочное масло - 80 гр, мука - 3 - 4 стакана Начинка: корица - 2 ч л, сахар - 4 ст ложки Крем: сыр творожный - 250 гр, сливочное масло- 60 гр, сахарная пудра - 100 гр Приготовление: В теплое молоко положить дрожжи, размешать и поставить в теплое место на 15 минут...

Над этим блюдом придется немного потрудиться, но его вкус того стоит. Ингредиенты: Фарш из говядины - 300 гр, картофель - 500 гр, яйца - 3 штуки, лук репчатый- 2 штуки, томатная паста- 2 ст ложки, молоко - 1/4 стакана, соль, перец. Приготовление: Лук мелко нарезать и обжарить в масле, добавить к нему фарш и пожарить их немного вместе. Добавить 1 ложку томатной пасты, соль, перец, немного горячего бульона или воды и тушить под крышкой 20 минут...

Вкусное, нарядное и простое в приготовлении угощение получается. Можно поиграть со вкусом, в зависимости от того, какие консервы выберите. В моем случае - скумбрия. Ингредиенты: Крекеры - 2 пачки, консервы...