Повар кондитер с нуля

Ингредиенты : ✔️Свекла - 5шт вареная ✔️Яйца - 5шт вареные ✔️Чеснок - 6 головок ✔️Зелёный горошек - 1 банка ✔️Сыр - 70гр ✔️Майонез - по вкусу ✔️Любая зелень ( я взяла петрушку) ✔️Соль - по вкусу. Свеклу режем квадратиками мелко. Сыр режим маленькими квадратиками. Яйца режим так же 😏 Петрушку тоже режим мелко...

Ингредиенты для крошки: ✔️Мука - 150гр ✔️Масло сливочное мягкое - 100гр + для верхушки 30гр ✔️Овсяные хлопья 100гр ✔️Сахар - 70гр ✔️Разрыхлитель - 1ч.л сметанная прослойка: ✔️Сметана - 400гр ✔️Сахар - 100гр ✔️Яйца - 2шт ✔️Ванильный сахар - 8гр. Для крошки соедить все ингредиенты с маслом (кроме 30гр масла!) Перетереть руками в крошку. Для начинки все ингредиенты смешать венчиком...

Нам надо: ✔️Желатин - 20гр ✔️Вода - 100мл ✔️Сахар - 400гр ✔️Вода - 100мл ✔️Соль - щепотка ✔️Ванильный сахар - 8гр ✔️Краситель - по желанию ✔️Кукурузный крахмал - 2ст.л ✔️Сахарная пудра - 2ст.л ✔️Растительное масло - 2-3ст.л И так желатин насыпаем в миску добавляем холодную воду, оставляем на 30 мин. Он должен набухнуть. Кастрюлю высылаем сахар, соль, ванильный сахар и воду. Ставим на средний газ постоянно помешивая. До первых пузырьков снимаем нашу смесь. Ставим желатин который разбух на водиную...

Ингредиенты: ✔️Куриное филе - 1упаковка ✔️Лук - 1 шт ✔️майонез - 2ст.л (можно сметану) ✔️Морковь - 2шт ✔️Яйцо - 2шт ✔️Специи - (куркума, к мясу, универсальная) - по вкусу Соль - по вкусу Филе моем и режим кубиками маленькими. Лук тоже режим маленькими кубиками. Морковку трем (я тру на маленькой вы можете на большой) Все ложим в миску. Добавляем яйца, майонез, специи, соль...

Ингредиенты: ✔️Ножки - 2 пачки ✔️Лук - 1 шт ✔️Майонез - 2 ст.л ✔️ Соевый соус - 2ст.л ✔️Специи - куркума, к мясу (по вкусу) ✔️ Соль - по вкусу Я взяла ещё крылья 6 шт. Так как мне нужно было с ними что то приготовить, вам не обязательно. Ножки моим кладём в глубокую миску. Лук режим полукольцами. Перед тем как добавить к ножкам немного подавите в руках чтобы сок вышел. Добавляем специи по вкусу, соль, соевый соус, майонез...

Ингредиенты: ✔️Бедра - 2 упаковки ✔️Сметана - 2 ложки ✔️Майонез- 6-8ч.л ✔️Оливковое масло - 2.ст.л ✔️Соль - по вкусу ✔️Перец - по вкусу ✔️Куркума по вкусу (для золотистого цвета) Если у вас бедра с косточкой то разделяем и очищаем от кожи. Берём миску глубокую, в нее кладём бедра добавляем сметану, оливковое масло, соль, перец, куркуму...

Для тесто нам нужно: ✔️Мука - 350гр ✔️Сметана- 150гр ✔️Яйцо - 1шт ✔️Соль - 1 щепотка Яйцо разбиваем в сметану добавляем соль Все смешиваем хорошо. В муке сделаем углубление и добавим нашу сметанную смесь. Сначало перемешиваем ложкой, потом руками. Когда тесто перестало липнут к рукам, замешивает его на столе, и добавляем муку столько сколько нужно. Тесто получилось у нас очень крутое. Его заварачием в пленку или в пакет. И даём отдахнуть минут 30. У меня 2 теста для чебуреков. Первое на сметане второе на воде...

Готовим домашнею шаурму, для большой семьи. Нам нужно: Куриная грудка - 1 кг Корейская 🥕- 500г Капуста молодая (можно любую) - не очень большую, но и не маленькую. Яйцо - 5шт Зелень - (лук, петрушка) это в моем случаи, можно любую, на ваш вкус. Кетчуп - 300мл Майонез - так же как и кетчупа Лаваш - 3 упаковки. И так начнем готовить 😏 Куриную грудку режем кубиками не большими и обжариваем до золотистой корочки, добавим соль и черные перец, на вкус. Зелень мелко режем, яйца ставим варить ( я...