Сигизмунд Буденный

Да все нормально! Остановка деятельности 26.03.2020 - не сказать, что была неожиданностью. Мы готовились к ней за месяц. Чувствовал я, что настанет этот час, поэтому старались минимизировать задолженность перед поставщиками, перейти на выплату зарплаты день в день. Конечно, полностью задолженностей не избежали, но вместо, как минимум, миллиона убытков, получили около 450 тр. Считаю, нормально. Стала неожиданностью длительность карантина... Но после первой недели этого трындеца мною было принято...

Мы привлекли к ремонту прораба, он - несколько строителей. Прораб руководил всей технической частью ремонта, взаимодействуя с другими подрядчиками, в частности, специалистами по вентиляции, пожарной охране, коммуникациям, системам пожарной и охранной сигнализации, музыкальному оформлению, видео наблюдению и системе управления рестораном. Как всегда, на стадии ремонта у нас образовалась масса сложностей, которые мы не приняли в расчет, какие-то по неопытности, какие-то из-за элементарной неосмотрительности и не достаточно качественного обследования помещения...

В апреле 2019 года, согласовав цифры, я заключил долгосрочный договор аренды помещения, договорившись о небольших каникулах в два месяца под частичную компенсацию ремонта. Как же я был наивен! Несмотря на уговоры "партнера", настаивавшего на ведении деятельности через него, как ИП, я определил организационно-правовую форму предприятия в виде общества с ограниченной ответственностью (о чем в последствии не разу не пожалел!), где доли в уставном капитале соответствовали 75% мои, 25% "партнера". МОЙ...

В марте 2018 года я решил, что стоит попробовать. Эх... знал бы я, чем для меня обернется это решение❗️ Начался поиск помещения. Оговорюсь, речь идет о городе миллионнике. В апреле помещение было найдено - 6️⃣5️⃣ кв.м., 1️⃣ линия, 1️⃣ этаж, пересечение крупнейших улиц города, большие окна, рядом учебные заведения, офисные здания 🏢 , но и конкурентов также не один. В общем, локация хорошая 👍. Мой "партнер", как "специалист", посмотрел помещение, оценил его, как подходящее, заявив мне, что потребуется...

Доброго времени суток, дорогой читатель! Общепит (жарг) - сфера бизнеса, связанная с общественным питанием (кафе, рестораны и тп). Многие, кто интересуется темой мелкого бизнеса, наверняка, слышали заезженное утверждение, что ""общепит" - нереально сложный бизнес", также - "хочешь потерять деньги - открой ресторан". Как человек, столкнувшийся с этим видом бизнеса, с одной стороны, соглашусь со сказанным, с другой, нет. Конечно же эту тему в одной статье не раскроешь и двумя словами не обойдешься, хотя...

Решил поделиться своей историей, которая развивается и, надеюсь, берет свое начало именно сейчас. Может кто-то поймет, о каком предприятии речь, но сам я его не обозначу. Восемь месяцев назад я с одним «партнером» открыли бургерную на условиях: его труд - мои финансы. Он за долю в прибыли брал на себя всю операционку, я же должен был стать счастливым обладателем бизнеса и пассивного дохода, но...