Всем хорошего дня, друзья! Вернулась к Вам с нереально вкусным рецептом - баклажаново-картофельная чыгыртма😍 Для приготовления нам понадобятся: Баклажаны - 1 кг; Картофель - 1 кг; Лук - 1 большая головка; Сливочное масло - для жарки; Специи - по вкусу; Зелень - для украшения. В первую очередь чистим баклажаны, нарезаем их кубиками и солим, оставив на пару минут, чтобы выделилась горечь. Теперь чистим лук...
Доброго времени суток, друзья! Вернулась к Вам с очередным азербайджанским блюдом - азербайджанский плов. Оно является одним из самых популярных и самых частых на кавказской кухне. Его же выносят на свадьбах. Говорят, хлеб всему голова, в нашем же случае - плов всему голова☝🏻 Итак, для приготовления нам понадобятся: Длиннозерный рис - 1 кг; Курица (у меня ножки и крылышки) - 1 кг; Лук - 1 шт; Соль - 2 ст.л.; Оливковое масло - 100 мл; Специи (перец, куркума) - по вкусу; Сливочное масло - 200 г...
Дорогие подписчики и гости моего канала, всем доброго времени суток! Сегодня я не пришла с рецептом, а наоборот, хотела бы спросить у Вас, что бы Вы хотели видеть больше на моем канале? На данный момент я поделилась с Вами около 20 рецептами, которые чаще всего попадают на наш стол...
Доброго дня, друзья! Хочу поделиться с Вами отличным рецептом идеальных оладьев, которые готовятся «из того, что есть в холодильнике», то есть быстро, а результат - бомба! Отмечу, что молоко у меня было подскисшее. Итак, для приготовления нам понадобятся: Молоко - 200 мл; Яйца - 1 шт; Сахар - 3 ст.л.; Ванилин - 1 пачка; Сода - 1/2 ч.л.; Уксус - 1/2 ч.л.; Щепотка соли; Мука - примерно 5 ст.л.; Растительное масло - для жарки. Все очень просто...
Доброго дня всем, друзья! Пришла поделиться с Вами прекрасным рецептом блюда турецкой кухни. Те, кто хоть раз пробовал его, точно оставались неравнодушными. Итак, сегодня мы готовим Турецкий борек. Для этого нам понадобятся следующие продукты: Лаваш - 3 тонкие штуки; Говяжий фарш - полкило; Яйца - 3 штуки; Майонез - 3 ст.л.; Растительное масло - 5 ст.л.; Лук - 2 штуки; Специи - соль, перец, куркума - по вкусу; Морковь - 1 штука. Итак, обжариваем фарш несколько минут, добавляем в него лук через терку, специи, снимаем с огня сковороду...
Добрый день, дорогие мои читатели! Сегодня спешу с Вами поделиться замечательным ароматным блюдом - Кюфта по-азербайджански, или как ее готовлю я :) Данное блюдо распространено у всех народов Кавказа, и каждый из них готовит его по-своему, привнося некую изюминку. Для приготовления нам понадобятся: Для начала приготовим наши маленькие «кюфтинки». Берём фарш, добавляем в него 2 нарезанные кубиком луковицы, рис, яйцо, зелень, специи, 30 граммов сливочного масла и 50 мл воды. Тщательно перемешиваем и формируем круглые тефтельки...
