🍇✨ Белая шелковица (Morus alba) — нежная сладость, которую невозможно забыть! Если вы пробовали шелковицу только тёмных сортов — белая вас удивит. Она более нежная, сладкая и почти без кислинки. Идеальна для детей, десертов и поедания прямо с дерева. 🔍 Чем особенные её ягоды? Белая шелковица отличается нежной структурой и медовым вкусом — это тот случай, когда хочется есть горстями. Размер и масса: • длина обычно 1,5–3 см, у сортовых — до 4 см • вес 3–5 г, крупные сорта —15 г Вкус и аромат: • вкус мягкий, сладкий, с медовыми нотами, кислинка минимальная • аромат тонкий, цветочно-медовый, не такой яркий, как у чёрной шелковицы • на солнце ягоды становятся ещё слаще и ароматнее 🌿 Немного о дереве • В плодоношение вступает на 3–5 год • Урожай созревает в июне–июле • Неприхотлива, зимостойка до –25…–30 °C • Быстро растёт, живёт 100+ лет
12 часов назад