Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Очень и простой и в тоже время полезный суп. Разнообразит и дополнит ваши кулинарные подвиги перед домочадцами. Вкусный и сытный рецепт надолго запомнится, а возможно станет одним из любимых вами рецептов. Для приготовления 2 порций нам потребуется: Картофель - 5 шт., среднего размера.
Шампиньоны - 200 г.
Лук - половина головки.
Сливки, 20% - 6 ст. ложек.
Сливочное масло - 1 ч. ложка.
Зелень - маленький пучек.
Соль по вкусу.
Сухарики хлеба. Почистим картофель и нарезаем кубиками. Заливаем водой (картофель должен погрузиться в нее полностью) и солим...