Блюда в Турции,которые удивят любого туриста
Турецкая кухня чрезвычайно оригинальна и разнообразна. Это связано с пестротой этнического состава предков турецкого народа, включившего в себя множество племён. Некоторые блюда готовят по всей стране, некоторые характерны только для конкретных регионов. Познакомимся с «великолепной семёркой» турецкой кулинарии Пыртымпырт Знаменитое блюдо провинции Кайсери. Готовят его из мяса и нута, обильно добавляя свежие виноградные листья, что придаёт блюду кисловатый вкус. Считается, что название его, означающее...