Увязалась за мечтой

Всем большой привет! Сегодня я решила уделить внимание сезонным фруктам и поискать в бабушкиных записях рецепт какой-нибудь вкусняшки на скорую руку. Напомню, что я решила "испытывать" рецепты из бабушкиных и маминых блокнотиков на "жизнеспособность" в современных реалиях (финансовые и временные затраты на приготовление блюда) Итак, сегодня мне попалось блюдо с поэтичным названием "Шарлотка по-Цветаевски" Нам понадобится: Для теста: Масло сливочное-150гр Мука-250гр Сметана-100гр Разрыхлитель теста-1 ч...

Всем привет! Очередной рецепт из копилки)) Вообщем, впереди выходные, и чтобы порадовать своих домашних, решила начать с рецепта легкого пятничного тортика! Нам понадобится: 1 банка вареной сгущенки 1 упаковка творожной массы 2-3 груши (в зависимости от размера) Можно свежие, но у меня была банка маринованных в сиропе. Коржи для наполеона ( тут я себе задачу упростила, т.к. в рецепте конечно описывается, как их готовить самостоятельно) Для коржей (кто хочет все-таки испечь): 4 стакана муки 350гр...

Всем привет! Недавно перебирая старые ежедневники, наткнулась на кулинарные книги своих родственников(мама, бабушек).Сколько же рецептов раньше было собрано и аккуратно записано в тетрадочку! А состояние листочков этих тетрадочек говорит о том, что эти рецепты часто использовались, а некоторые имели особый успех)) Я для себя решила попробовать, насколько же жизнеспособны эти рецепты в наши дни. Возможно, какие-то из них уже и нет смысла использовать, ввиду слишком большого бюджета блюда (можно купить готовое и дешевле) или же оно слишком трудоемкое ( в наши дни время-это золото как никогда)...