Татьяна Пунтус

Дуся появилась в нашей семье в далёкие (уже далёкие) годы моего школьного детства. Папа наш всю свою жизнь был охотником-промысловиком, причем то была не профессия, а состояние души. Но об этом как-нибудь позже. Настоящий охотник никак не может ходить в тайгу без хорошей охотничьей собаки. Такая собака и след соболиный учует, и самого соболя выследит да переливистым лаем хозяину сообщит, что, мол: "Вот я какая молодчина, зверя на дерево загнала, охраняю его, иди, хозяин, сюда да имай (непереводимый сленг🤣) его"...

...Всё мое сознательное детство баба пекла хлеб в русской печи. Это был целый ритуал. Сначала, с самого раннего утра она ставила опару, потом месила тесто, целый день оно выстаивалось, а к вечеру начиналось волшебство🤗 Дрова в русскую печку выкладывались специальным образом -поленницей, ведь иначе печка до конца не прогреется и хлеб не пропечется. Дым от огня начинал заполонять печь непрозрачным туманным маревом и загадочно тянуться вверх (в трубу). После того как дрова догорали в печь ставили хлеб...