Морской Клубок

Продолжаем рубрику еженедельных ужинов. ПОНЕДЕЛЬНИК Гречка и говядина с подливкой из томатной пасты с травами. ВТОРНИК Спагетти в сливочном соусе с креветками. СРЕДА Шаурма из соседнего ларька.) ЧЕТВЕРГ Удон с курицей и перцем в соусе терияки...

Я научилась готовить яйцо пашот, и это безумно вкусно! Лучше обычной глазуньи в миллионы раз. С первого взгляда может показаться, что приготовить такое яйцо очень сложно, но это абсолютно не так. Два ингредиента, 10 минут времени и Ваш идеальный завтрак на столе. Попробуйте и Вы не сможете остановиться! Ингредиенты: Этап 1 Яйцо разбиваем в небольшую емкость, из которой будет удобно переместить его в воду. Этап 2 Довести до воду до мелких пузырьков, которые уже начинают подниматься и булькать (примерно 90 градусов)...

Продолжаем рубрику еженедельных ужинов. ПОНЕДЕЛЬНИК Гороховый суп, приготовленный на огне. ВТОРНИК Картофельное пюре с селедкой в уксусе. СРЕДА Мясо под картофелем с овощным салатом. ЧЕТВЕРГ Спагетти с беконом. ПЯТНИЦА Честно забыла сделать фотографию, но на ужин был Макдональдс: техас бургер с курицей, картофель фри с сырным соусом и апельсиновый сок...

В настоящее время в сети миллион красивых картинок и рецептов, пропагандирующих здоровый образ жизни и идеальный мир. Но большинство из нас обычные люди, которые отработав целый день, приходят домой и хотят отдохнуть, не затрачивая бешеное количество времени на готовку, а иногда и вовсе перекусить по дороге домой в ресторане быстрого питания. На фоне этого хочется запустить рубрику, в которой буду публиковать свои ужины за всю неделю. Эта рубрика будет показывать реальность, такой какая она есть...

В выходные планируете поездку на дачу и ломаете голову чтобы такого приготовить? Вот вам мой вариант вкусного семейного ужина. Представляю Вашему вниманию рецепт нежнейшей, сочнейшей, копченой рыбки. Попробовав ее, Вы не сможете остановиться и будите готовить ее вновь и вновь. Ингредиенты: Этап 1 Маринуем рыбку: удаляем из рыбы внутренности и жабры, тщательно промываем, солим и перчим, в брюшко закладываем дольки лимона и веточку розмарина, оставляем минимум на час. Этап 2 Подготавливаем мангал и опилки для копчения: растапливаем мангал, опилки замачиваем на 30 минут в холодной воде...

Изумительный соус, который прекрасно подходит к обжаренной картошечке, рыбе, мясу. Особенно люблю сочетать его с кабачками, обжаренными на гриле. Ингредиенты: Этап 1 Смешать майонез и сметану в пропорции...

С самого детства этот овощ не был мне симпатичен. Оладьи из кабачков, кабачковая икра, рагу – ничего из этого не вызывало ни малейшего желания попробовать. Но этим летом я, наконец, смогла полюбить этот овощ. Просто в один день очень захотелось кабачков. Подключила немного фантазии, подумала, как мне было бы вкусно и воплотила это в жизнь. Теперь для меня это потрясающий гарнир не только к мясу или рыбе, но и самостоятельное блюдо. Ингредиенты: Этап 1 Кабачки нарезать кольцами одинаковой толщины...

Я долго искала рецепт идеальных блинчиков и вот, наконец, он появился в моем арсенале. Без преувеличений могу сказать блины, действительно, идеальные - тонкие, нежные, таят во рту, а также прекрасно сочетаются со сладкими и не только начинками. Ингредиенты на небольшую порцию (~6 тонких блинчиков): Этап 1 Желательно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. В емкости для взбивания до однородности смешиваем яйца (2 шт.), сахар (1 ст.л.) и соль (1/4 ч.л.). Этап 2 К получившейся массе добавляем молоко (250 мл) и перемешиваем до однородности...