Вкусноесть

Для приготовления домашнего кетчупа вам понадобиться- три больших головки лука, три килограмма помидоров, яблок 500г, Полтора стакана сахару и три чайных ложечки соли. Уксус 30 мл. Помидоры и яблоки хорошенько промыть, лук очистить от кожуры. Затем все эти ингредиенты нужно измельчить на мясорубке. (А можно просто мелко порезать и измельчить в блендере уже после варки) Выкладываем протертые помидоры, яблоки и лук в кастрюлю и ставим на огонь...

Вам понадобиться; Мука гречневая 72г, Яйца 4г, Сахар 3г, Маргарин, Молоко или вода 115мл, дрожжи 5г, соль 1,5г Начинаем с приготовления опары 1/2 муки смешиваем с 1/2 часть прогретого молока. Добавляем дрожжи, хорошо перемешиваем. Добавляем соль, сахар и маргарин. Оставляем на 30-40 минут в теплом месте, затем добавляем яичные желтки растертые с сахаром...

Вам понадобиться; Мука, соль, свиной фарш, имбирь, чеснок, соль, соевый соус, зелень Для теста; Смешиваем муку, соль и воду. Замешиваем крутое тесто и даем постоять 30 минут. Фарш: В свиной фарш добавляем натертый имбирь, немного воды, чеснок, зеленый лук. Добавить немного воды, посолить, поперчить и хорошо перемешать...

Вам понадобиться; Кусочки свинины, яйца, масло растительное, молоко, тертый сыр, зелень петрушки, соль, перец 1. Яйца соединить с молоком, перемешать венчиком. В полученную смесь добавить тертый сыр. Добавить соль, перец, зелень петрушки и хорошенько перемешать...

Вам понадобиться: Лук репчатый 1шт, фарш свиной 500г, черный молотый перец, петрушка, мука пшеничная 40г, масло сливочное 50г, твердый сыр 50 г, оливковое масло 40 мл, соль, томатная паста или помидоры 500 г, базилик , молоко 400 мл, листы лазаньи, мускатный орех, морковь. 1. Готовим соус бешамель; На сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, влить частями горячее молоко, постоянно помешивая. Приправить солью, перцем, мускатным орехом. Довести до кипения и снять с огня. 2. Готовим соус болонезе: Репчатый лук мелко нарезать, обжарить до полуготовности...

Вам понадобиться: 10 яиц (на четыре маленьких пиццы), Масло растительное, зеленый лук, укроп, сыр колбасный копченый 150г, мука, соль, сардельки 3 штуки. 1. Яйца разбить в миску, добавить немного растительного масла, мелко нарезанную зелень, сыр колбасный и сардельки натертые на терке. Добавить немного муки, так чтобы тесто было средней консистенции. (не слишком жидкая, но и не густая...

Вам понадобиться; Креветки - 300г, Сухое белое вино - 1ч. ложка, Глутамат- половина чайной ложки, Яичный белок- 1 шт, зелень, 3 ст ложки кунжута. Креветки измельчить, добавить сухое белое вино, глутамат натрия, яичный белок...

Вам понадобиться: Баклажан, креветки консервированные, яйцо, чеснок, лук репчатый, сахар, сок лимона, соевый соус, перчики чили, зелень. 1. Баклажан запечь, снять кожицу и нарезать кубиком. 2. Креветки консервированные обжарить, нарезать кубиками. Пару креветок оставить целыми для украшения. 3. Яйцо сварить и нарезать кубиком 4...

Вам понадобиться: Картофель- 1,5 кг, яйца - 3 штуки, мука- 150 г, соль, сахар- по вкусу, копченый сыр- 250г, сардельки - 3 шт, Зеленый лук, укроп, чеснок. Картофель, сыр и сардельки потереть на крупной терке, добавить муку, яйца. Посолить, поперчить по вкусу...

Вам понадобиться: (на две порции) Помидоры 400 г Масло сливочное 25 мл, Белый винный уксус 25 мл, белый перец, лук шалот 25 г, Чеснок 1 зубчик, соль, сахар по вкусу. 1. Помидоры очистить и нарезать мелкими кубиками 2. Лук шалот нарезать мелкой крошкой и пассеровать на сливочном масле. Добавить винный уксус, выпарить...

Вам потребуется: Баклажаны, помидоры, чеснок, масло оливковое, мука, соль, сахар, базилик, орегано, тимьян, петрушка 1. Баклажаны помыть и нарезать кружочками, примерно одинаковой толщины 2-4 см. 2. Помидоры нарезать мелкими кубиками...