Почему люди добавляют грибы ко всему - от кофе до смузи.
Грибы не только вкусные, но и питательные. В то время как большинство людей потребляют грибы в гриле, тушеном или жареном виде, все большее число брендов выпускают кофе на основе грибов, горячий шоколад и даже матча, а также смеси грибного порошка, которые можно смешивать в смузи и соки. « Грибы упакованы с длинным списком питательных веществ. Например, они содержат значительное количество витаминов группы В, которые помогают вам заряжаться энергией и участвуют в восстановлении повреждений клеток », - говорит Дэн Нгуен, зарегистрированный диетолог в Нью-Йорке...