ПоВаРёНоК

На кухне у каждой хозяйки есть свои секреты, которая она не открывает никому или же только избранным. Их существует очень много, все не перечислишь, но мы подобрали одни из самых интересных. Кухонные хитрости значительно облегчат готовку и сделают кулинарию любимым занятием. В галерее ты найдешь еще больше секретов. 1) Не все овощи и фрукты нужно хранить одинаково. При комнатной температуре храни авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, киви, дыни, нектарины, груши, персики, сливы, ананасы, картофель, лук, чеснок...

Сахар считают одним из самых вредных продуктов. Одно дело, когда мы употребляем его в составе фруктов и овощей, и совсем другое дело — привычка есть рафинированный сахар или сладости. Неважно, съели вы немного кетчупа или выпили молочный коктейль. В любом случае сахар легко и незаметно проникает в наш ежедневный рацион. Многие пытаются отказаться от сахара. Безусловно, первое преимущество такого поведения, которое приходит на ум, — это похудение. На самом деле позитивное влияние отказа от сладостей распространяется намного дальше, нежели на объёмы вашего тела...

Ингредиенты: Куриное филе 500 г Сливочное масло 50 г Яйцо 1 шт. Красный перец молотый 0,5 ч. л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Кориандр 0,5 ч. л. Молоко 100 мл Приготовление: Нарежьте сливочное масло и филе небольшими кусочками, выложите в чашу блендера, хорошенько измельчите и перемешайте.Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налейте молоко, перемешайте...

Ингредиенты: теплая вода — 1 1/4 Стакана (310 мл) сухие дрожжи — 2 Чайных ложки сахарная пудра — 1 Чайн я ложка пшеничная мука — 450 Грамм (3 чашки) сливочное масло — 30 Грамм (нарезать кусочками) bread improver — 2 Чайных ложки (улучшитель теста, продается в маленьких пакетиках, часто встречается в рецептах для хлебопечки) соль — 1 Чайная ложка яичный желток — 1 Штука молоко — 1 Ст. ложка Смешайте воду, дрожжи и сахар в небольшом кувшине, отложите на 5 минут (вспениться). Высыпать муку в большую миску...

Ингредиенты: Теплая кипяченая вода — 0,5 Литра Сахар — 1 Ст. ложка Соль — 1 Чайная ложка Масло растительное — 4 Ст. ложки Дрожжи быстродействующие — 10-11 Грамм Мука пшеничная — 5-6 Стаканов Картофель — 700-800 Грамм (в начинку) Лук репчатый — 1 Штука (в начинку ) Растительное масло — По вкусу (для обжарки) Молотый перец — По вкусу (в начинку) Приготовление: В глубокую посуду наливаем теплую воду, ее можно заменить молоком или сывороткой. Затем насыпаем сахар, соль и добавляем масло...