Сели – Поели

Многие не любят маринованные маслята из-за их «сопливости». Не очень аппетитно выглядит грибок, когда за ним тянется нитка слизи. Но если их приготовить правильно, то удовольствие, полученное во время еды, мало с чем можно сравнить. Тихая охота Этот вид грибов предпочитает хвойные леса и солнечные полянки рядом с ними. Но прекрасно растут и в смешанных. Свое название, «Маслята», они получили за, как будто обмазанную жиром, шляпку. Цвет ее может быть от белого до темно-коричневого. Кожица со шляпки легко снимается...

Ароматная, сочная рыба доставить радость не только вам, а и ваших близких. А ее запекание займет у вас ровно 20 минут. Продукты для приготовления: Приготовление: 1. Горбушу почистить, выпотрошить. Разделить на филе и разрезать на куски, промыть. Уложить рыбу на смазанный маслом противень. 2. Затем в миске смешать соль, специи, майонез, натертые на терке сыр, морковь...

Для приготовления драников, обычно, используется картофель. Драники получаются сытными и калорийными. А чтобы немного уменьшить калорийность этого вкусного блюда, добавьте в тесто из картофеля натертый кабачок. Драники получаться нежными, вкусными и не такими калорийными. Ингредиенты для драников из картофеля и кабачка Вымойте овощи. Очистите от кожуры кабачок и картошку. У кабачка уберите семечки и мякоть. Натрите кабачок на средней терке. Для приготовления картофеля требуется больше времени, чем для кабачка, поэтому картошку натрите на мелкой терке...

Для приготовления домашней шаурмы с сыром нам понадобится: 1) Куриная грудка - 1; 2) Лаваш - 3 больших листа; 3) Помидоры - 1 большая или 2 маленьких; 4) 1 огурец; 5) Сыр - 100 грамм; 6) Майонез - 10 столовых ложек; 7) Чеснок - 4 зубчика; 8) Корейская морковь - 50 грамм; 9) Растительное масло для обжарки мяса; 10) Зелень по вкусу. Куриную грудку 30 минут обжариваем на сковородке с растительным маслом. Готовое мясо нарезаем небольшими кусочками. Помидоры и огурцы режем тонкими пластинками. Сыр трем на крупной терке...

Редко встречала рецепты, в которых есть и бурак, и кабачок. Потому, как только попался мне на глаза вариант первого блюда с ними, не могла пройти мимо. Особенно сейчас, когда овощи такие молоденькие. Однако без экспериментов не обошлась. В первоисточнике предлагалась готовить его на основе куриного бульона. Летом не очень хочется использовать мясные навары. Потому обошлась без них. Ингредиенты Как и что делать Очищенные продукты обмываю. Резать их можно как угодно. Но не очень крупно, чтобы быстрее дошли впоследствии до готовности...

Обожаю этот рецепт за яркие краски и нежный вкус. А еще он не требует трудоемких и мудреных процессов. Вместо любых видов мяса иногда начинкой служат для этого блюда грибы, даже морепродукты. Так что есть, где разгуляться любителям кулинарных фантазий! Ингредиенты на четыре крупных перца: Как и что делать: Подготавливаю продукты так: Пока лук и морковь обжариваю в масле, успеваю поддержать в кипятке половины перца (не больше трех минут). Затем, когда с них стечет вода в дуршлаге, отправлю их на промасленную форму для запекания...

Приготовить завтрак «на скорую руку» порой незаменимое умение опытного хозяина или хозяйки, которым предстоит провести насыщенный, полный забот рабочий день. Если в холодильнике имеется немного готового сваренного риса, пара куриных яиц, половинка моркови и пучок зеленого лука, может получиться замечательный, и, главное, не требующих особых энергетических затрат завтрак. Главное – наполнить корзиночки и вовремя отправить их в духовку. Пока хозяин будет собираться, завтрак потихоньку приготовится сам...

Казалось бы, даже малоопытной хозяйке или мужчине-холостяку вовсе не требуется рецепт салата из помидоров. Младший школьник, которому разрешают пользоваться кухонным ножиком, способен его приготовить. Однако есть интересные технологии, далекие от тривиальных. Тем, кто желает освоить хотя бы одну из них, как раз и пригодятся подсказки, данные ниже. Примечание. Надо учесть, что кулинарный процесс предполагает частичное маринование главного компонента, поэтому быстро подать такую закуску к столу не удастся...

В интернете можно найти множество рецептов квашеной капусты – и быстрого приготовления, и в уксусном маринаде, и даже с добавлением лимонного сока. Но я вам предлагаю заквасить капусту на зиму в собственном соку, используя только морковь и специи. Необходимые ингредиенты: Как квасить капусту на зиму: 1. Подготавливаем соль и приправы. Понадобится приблизительно по две-три чайные ложки черного перца и семян тмина, и кориандра. 2. Очищенную морковь замачиваем на один час в холодной воде, чтобы она стала более сочной...

Я очень люблю выпечку с ягодами и фруктами. Но, увы, сезон свежих ягод недолог, поэтому единственный вариант, как заготовить их на зиму – это заморозить. И летом я замораживаю побольше малины, вишен, смородины и слив, а в этом году таким способом заготовила еще и абрикосы. И могу вас заверить, что замороженные абрикосы совершенно не теряют вкусовых качеств и остаются целыми и ароматными. Если Вы, как и я, не представляете своей жизни без фруктовых десертов, смело замораживайте абрикосы и наслаждайтесь всю зиму этими душистыми и сладкими фруктами...