Будущее аскорбиновой кислоты в медицине и косметологии
Завершающая статья в цикле о аскорбиновой кислоте. Сегодня я хочу более подробно коснуться перспектив использования витамина С и подытожить всё ранее сказанное. Роль аскорбиновой кислоты для укрепления здоровья кожи обсуждается с момента ее открытия в 1930-х годах в качестве лечения цинги, болезни, которая вызвана дефицитом этой кислоты. Оттуда возникает фундаментальная роль этого витамина в здоровье кожи. Первая функция, приписываемая аскорбиновой кислоте, заключалась в кофакторе гидроксилаз коллагена...