Вся правда о помидорах
Картофель и томаты, относятся к семейству пасленовых и содержат ядовитое вещество – соланин. Но его нет в зрелых томатах, только в листьях и неспелых плодах, а у картофеля токсины содержатся только в цветках, стебле, листьях и в плодах, которые зреют под цветками. Если плод томата зеленеет и прорастает, то его не рекомендуется употреблять в пищу, так как в нем начинает нарастать содержание яда. К сожалению, он не разрушается и не испаряется в процессе термической обработки. Зеленые томаты, выросшие...