Найти в Дзене
Халава из манной крупы
Первый раз попробовав халаву я долго пыталась понять из чего же она приготовлена?! Оказалось из манной крупы))! Манку я любила с детства и была приятно удивлена, что из нее можно готовить не только манную кашу с молоком, а еще много разных блюд, о которых я буду скоро Вам рассказывать)! Халава – блюдо ведической кухни и многие первый раз пробуют его в Индии)! Это десерт очень питательный, необычный и как по мне, невероятно вкусный! А еще его очень весело готовить, можно почувствовать себя как на...
6 лет назад
Приготовление сметаны и творога в домашних условиях
1. Мы купили молоко (у меня 3х литровая банка молока)! 2. На один день ставим молоко в холодильник (это для того, чтобы жирные сливки отделились от молока)! Наутро банка молока будет уже выглядеть так: 3. Теперь нужно очень аккуратненько собрать сливки в отдельную банку (я использую ложку для сбора и немного наклоняю банку, чтобы упростить процесс) постарайтесь не болтать молоко и сливки, т. к. они слова перемешаются и потом отделить их будет сложнее! 4. Теперь мы имеем примерно 300 мл сливок (это...
6 лет назад
Рецепт десерта El poncho
Для десерта El poncho потребуется три куриных яйца на бисквит, плюс еще одно целое и три отдельно желтка – на крем, сахара по девяносто граммов в бисквит и крем. А также двести пятьдесят граммов на сироп, девяносто граммов муки в бисквит, пятнадцать граммов кукурузного крахмала для крема, двести пятьдесят миллилитров воды на сироп и еще шестьдесят миллилитров в крем, цедра одного лимона, немного корицы в крем, две ложки ароматного коньяка/рома, сто пятьдесят граммов молотого миндаля для марципана, равное количество пудры уда же, две ложки лимонного сока и ложка ликера...
6 лет назад
Время овощей
Готовить дома — это не только полезно, ведь все продукты вы тщательным образом отбираете сами, это ещё и интересно и модно. Главное чтобы приготовление блюда не отнимало много сил и времени. Все дамы любят смотреть фильмы, наполненные романтикой, в них обязательно встречаются кадры из бытовой жизни. В кинематографе любят уделять внимание романтической стороне жизни великих поваров. Как правило, пара влюблённых, трепетно готовят, умеют выбрать нужный сорт вина, и с экрана мы видим, как же всё это круто...
6 лет назад
Чай из крапивы: польза и противопоказания
Если вы любите пить чаи из лекарственных растений, вы должны также попробовать менее известный: чай из крапивы. Он имеет освежающий, слегка горьковатый вкус, но это легко исправить: его можно подсластить. Употребление чая из крапивы, принесет много пользы для здоровья. Крапивный чай, готовится из свежих или сушеных листьев крапивы. Это многолетнее травянистое цветущее растение, которое растет до 2 метров. Листья зеленые, от 3 до 10 см длиной, но с множеством жалящих волосков, которые называют трихомы...
6 лет назад
Вегетарианский шашлык из овощей и сыра
Шашлык из овощей и сыра – самый простой из возможных вариантов приготовления шашлыка, но при этом не менее вкусный. Сочные овощи, приготовленные на костре, прекрасно сочетаются с адыгейским сыром. Такой шашлык может стать основным блюдом для вегетарианцев, а также превосходным дополнением к пикнику для людей, которые предпочитают кушать мясо. Время приготовления: 30 мин Количество порций: 4 Кухня: Авторская Ингредиенты: 2 кабачка; 2 баклажана; 3-4 помидора; 2-4 болгарских перца; 500 грамм адыгейского сыра; растительное масло; соль...
6 лет назад
Салат «Цезарь» с курицей
Рецептов приготовления салата «Цезарь» существует огромное множество. Его готовят и с курицей, и с рыбой, заменяя или добавляя ингредиенты по своему вкусу. В классическом рецепте салата, кстати, не было куриного мяса, его добавили немного позже. Предлагаем вам приготовить «Цезарь» с курицей, в состав которого кроме мяса входят ароматные чесночные гренки, помидоры черри, листья салат ромэн и сыр пармезан. Заправляется салат крайне вкусным и нежным соусом. Время приготовления: 15 мин Количество порций: 2 Кухня: Авторская Ингредиенты: Для...
6 лет назад
Сливочный суп с сыром, брокколи и шампиньонами
Нежный, сытный и ароматный суп с двумя видами сыра, брокколи и шампиньонами понравится и детям, и взрослым. Легкость приготовления и кремовая структура супа делают его любимчиком для многих из нас. Кушать такой суп лучше свежим, добавив перед подачей в тарелку порцию сухариков или гренок. Ингредиенты: 1 1⁄2 литра куриного бульона; 2 картофеля; 1 средний лук; 1 морковь; 1 брокколи; 4-5 шампиньонов; 3 плавленых сырка в треугольниках; 60 грамм тертого твердого сыра; 2 столовые ложки оливкового или растительного масла; сухарики; соль, перец...
2284 читали · 6 лет назад
Тесто для рогаликов
Я наверное покажусь предсказуемой в этом рецепте, но мне нравиться их вкус и все только потому, что один раз я сделала с тестом то, что не предполагается в рецепте. И как приятный бонус я улучшила конечный результат своих кулинарных стараний. Ингредиенты: 2 стакана муки 250гр масла сливочного или маргарин для слоеного теста 0, 5ст воды 1ст л уксуса Вот и все что надо для теста. Масло размягчать перед замешиванием не надо, его мы измельчаем ножом прямо в миске с мукой. Добавляем воду с уксусом и очень быстро замешиваем тесто, что-бы масло не успело растаять от тепла рук...
4780 читали · 6 лет назад
Запеканки из брокколи
Брокколи ценится большим содержанием антиоксидантов для молодости нашей кожи. Хочу поделиться рецептом приготовления очень вкусной запеканки из брокколи. на 4 порции нам потребуются следующие продукты: творог -125г растительное масло -5 ст.ложек яйцо -2шт. мука -250г. сода -1/2 ч.ложки брокколи(можно использовать замороженную,только разморозить перед использованием) -250г. помидоры -100г. шампиньоны — 250г. желток 1 яйца сливки -250г. сыр тертый -100г. Способ приготовления: Творог смешать с маслом, солью и яйцом...
6 лет назад
Холодный борщ
В борщ можно добавить колбасу и шпинат. Сегодня я готовила вегетарианский борщ со шпинатом. Приглашаю вас принять участие в его приготовлении. Начнем? Сырую свеклу среднего размера хорошенько моем, и отвариваем очищаем от кожицы. Очищенную свеклу натираем на терке. Можно использовать маринованную свеклу из банок. Очищенную свеклу натираем на терке. В натертую свеклу наливаем столовую ложку лимонного сока, хорошенько перемешиваем, и даем настояться время, пока будем подготавливать для борща другие продукты...
6 лет назад