Иваныч Шеф

Помню, когда учился классе в пятом или шестом, была у нас такая традиция, устраивать периодически чаепития всем классом. А поскольку тогда ещё не имелось пальмовых тортов за три копейки в таком ассортименте, да и вообще было не принято с покупными яствами приходить, то на чаепитиях этих были представлены кондитерские изделия,  созданные руками родителей моих одноклассников, в основном достаточно годные. Ну и принёс на одну из таких вечеринок кто-то из класса вафельные трубочки с варёной сгущенкой (настоящей, естественно)...

Майонез - Великий и Ужасный. Главная приправа карательной кулинарии. Практически основа основ. Помнится, в босоногом детстве, я мог на спор, глазом не моргнув, навернуть пару стеклянных баночек мазика просто ложкой, без всего. Со временем, конечно, вкусы поменялись, да и майонез на прилавках сейчас далеко не тот. Ну и трава, естественно, уже не такая зелёная. Немного повзрослев, я стал более прошаренным в области кулинарии, и для меня стало открытием то, что тот продукт, который можно прикупить сейчас в магазинах, крайне далёк от того, что подразумевает собой настоящий майонез...

Как мне кажется, если учёные когда-нибудь расшифруют ДНК наших людей, то там помимо прочего обязательно будет рецепт хлеба. Грамотный хлеб- это вполне себе самостоятельное блюдо, одна из основ рациона. Но, к сожалению, сегодня в абсолютном большинстве магазинов и так называемых "пекарен", продают не хлеб, а какой-то муляж хлеба, больше похожий на губку для мытья посуды. Это вполне закономерно, потому что основная масса производителей в первую очередь думает о количестве проданных булок, а не об их качестве...

Так уж сошлись звёзды, что я ещё в детстве полюбил вкусно поесть, что тот кот. Думаю, что большинство людей поймут меня в этом. Но, как это ни прискорбно, для того, чтобы покушать, необходимо сначала приготовить что-нибудь, верно? Ну а поскольку родственникам моим особенно некогда было баловать меня кулинарными изысками, а личного повара в хозяйстве не имелось, то мне пришлось научиться готовить себе пищу, и знаете, мне это дело полюбилось. С годами я начал достаточно сносно готовить, поэтому, покумекав малость, решил развить и закрепить свои навыки в специализированном учебном заведении, закончив...