Мама Мая

Пора готовиться к Новому году, начинать планировать праздничное меню. До Нового года остался всего лишь месяц, из-за отсутствия снега как то не чувствуется совсем. Предлагаю обязательно приготовить этот салат. Он непременно станет одним из самых любимых. И готовится он очень быстро - 10 минут и готово. 1.Готовим морковку по-корейски. Или покупаем готовую. ( Если у вас готовая морковь, то переходим сразу ко 2 пункту...

Пора освобождать морозилку от заготовленных на зиму ягод. Приготовим пирог из черники. Нежная начинка, ягоды, песочная основа - идеальное сочетание. Очень красивый, нарядный, вкус выше всех похвал! Такой пирог очень любят дети, просто так есть размороженные ягоды их не заставишь, даже в каше, а тут уплетают за обе щеки. 1.Отмеряем 100 г сливочного масла и оставляем его при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. 2.В муку добавляем: Сахар можно не добавлять, кто не любит сладкое. Замешиваем тесто...

Для тех кто ценит время, а не теряет его. Молниеносное блюдо, пока вы будете замешивать тесто, формировать вареники, уже закипит вода. И через 5 минут завтрак будет готов. Вам понадобится: -творог 250 г -мука пшеничная 1 стакан -сахар 2 ст.ложки -соль - 5г 1. Творог нужно протереть сквозь сито, добавьте яйца, муку, соль, сахар и до получения однородной массы перемешать. Творог нужен сухой, не водянистый. 👨‍🍳 Если перестараться с мукой, получатся «камешки» 2. Творожную массу раскатаем в пласт...

Наступают холода и самое время подкармливать птичек. Помню ещё бабушка вешала на веревочке сало на окно. Сейчас много способов сделать кормушки для птиц. Из пластиковых бутылок, из пакетов от молока, банки от консервов, игрушки-пружинки. В магазинах продаётся готовая насадка на пластиковую бутылку для кормления птиц, стоит она всего 100 руб. Можно купить заготовку из дерева и собрать самому, но стоят такие наборы не дёшево, от 2000. Готовая кормушка обойдётся в 3000. Я решила поделиться с вами как сделать кормушку для птиц своими руками из пластиковой бутылки с фото пошагово...

Фасолевые котлеты Фасоль - 1 стакан  Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Манная крупа - 2 стл  Пекинская капуста - 200 г Томатная паста - 2 стл Соль, кориандр, куркума, паприка 1.Фасоль можно взять консервированную или сухую. Сухую нужно замочить на ночь, воду слить, промыть фасоль, а потом отварить 2 часа в кастрюле с водой. Посолить в конце варки. 2.Лук с морковкой тушим с небольшим количеством воды или жарим. Добавляем к овощами все специи и томатную пасту. 3.Когда овощи остынут соединяем  их вместе. Перед этим из фасоли делаем фарш с помощью блендера...

Суп-пюре из кабачков прекрасно подойдёт для детей , а если к нему добавить бекон, то и муж будет в восторге. 1.Варим мясной бульон. В кипящую воду кладём фрикадельки и варим 15 минут. 2.Нарезаем мелко лук, трём на терке морковку и отправляем овощи на сковороду с небольшим количеством воды и тушим до мягкости. Можно использовать кастрюлю с толстым дном. 3.Кабачок моем, очищаем от семечек и режем кубиками. И кладём их на сковороду к луку с морковкой...

Посмотрите какие пышные получаются оладьи. Их очень легко и быстро готовить. Даже на завтрак успеваю сделать для детей. Домашнее всегда лучше покупного, даже если из качественных продуктов изготовлено, неизвестно, с каким настроением. 1.Берем тыкву и трём на мелкой тёрке. У меня пластиковая терка. Можно натереть и на совсем мелкой тёрке, можно и на средней, как у меня на фото. Тоже все прекрасно прожаривается. На средней терке быстрее. 2.Добавляем яйцо, муку, разрыхлитель перемешиваем...

Детям читать нужно с рождения. Чтение: Читать для детей от 0 до 6 месяцев нужно, но для таких маленьких деток не важна смысловая нагрузка, важна интонация, как вы читаете книгу. Поэтому читаем свои книги, какие вам нравятся. Например, книги по воспитанию детей. С полугода можно знакомить ребёнка с книгой, пусть он учится переворачивать страницы...

Когда продуктовом магазине очень хочется купить что-нибудь к чаю: печеньки, кексы, баранки, мармелад, зефир. Я беру упаковку, начинаю читать состав и кладу пачку на место. Одни красители, ароматизаторы, растительное (читайте пальмовое) масло. Даже в печенье для детей с громкими заявлениями: без гмо, без консервантов и красителей, без дрожжей, продукт богат клетчаткой, состав оказывается ужасен. Поэтому приходится печь самостоятельно.  Этот рецепт печенья без молока, яиц, сливочного масла, ну и можно без глютена, если заменить 50 г пшеничной муки на рисовую или любую другую безглютеновую...

Наши бабушки и пробабушки готовили в русских печках из зелёных листьев капусты очень вкусные «Зеленые щи». Сейчас этот рецепт забыли, и в магазинах не купишь капусту с укрывными листьями. Рубка крошева была как праздник, семейный ритуал в деревне. Если вас спросят какое традиционное русское блюдо вы знаете, отвечайте - зеленые щи. Пролистывая статью до конца вы помогаете автору. Это восторг! Не дождусь когда заквасится и наварю зелёных щей. Кто не пробовал - тот не поймёт! Пока идёт сезон заготовок капусты на зиму, не выкидывайте листья, попробуйте приготовить по этому рецепту...

Эти котлетки я готовила несколько раз и мои домашние просят приготовить ещё. Очень вкусный и простой рецепт, а главное полезный. Пролистывая статью до конца вы помогаете автору 1.Кабачок очистить, натереть на средней терке, посолить. Дать постоять минут 15, чтобы выделился сок. У молодых кабачков кожицу можно не срезать. И котлетки получаться интересной окраски.  2.Пока настаивается кабачок готовим картофель. Картофель отвариваем минут 15, трём на средней терке. Обычно я отвариваю заранее в мундире...

Из тыквы можно готовить не только сладкие пироги и пюре, но и запечь в духовке как гарнир. Понравиться даже тем, кто не любит тыкву, я вас уверяю. Очень вкусно и в холодном и в горячем виде. Готовим так же как и картошку по-деревенски. Пролистывая статью до конца вы помогаете автору Как быстро очистить тыкву от кожуры? В зависимости от толщины корки существуют разные способы. Если кожура тонкая, то разрезаем тыкву пополам, удаляем семена ложкой и обычной овощечисткой срезаем. Если овощ имеет толстую корку, то тут нужно быть очень осторожным, так как она скользкая...