Весенние грибы. Где искать и как готовить.
Здравствуйте, друзья! В преддверии начала грибного сезона в грибных сообществах участились вопросы: "А что с ними делать?", "А это вообще едят?", "Мы недавно переехали в этот регион. Расскажите, пожалуйста, какие виды съедобных весенних грибов популярны у местных грибников?". Не так давно, я дал развёрнутый ответ на один из таких вопросов, что и сподвигло меня на написание этой статьи. Сразу оговорюсь, что ни в коем разе не претендую на строгую энциклопедичность и полный охват всех видов весенних...