Найти в Дзене
Классическая лазанья за 8 шагов
Перед готовкой давайте узнаем, что это за блюдо такое “Лазанья”. Лазанья – блюдо итальянской кухни, любимое гурманами далеко за пределами родины. А для людей, мало просвещенных в кулинарии, лазанья это блюдо которое очень сильно любил Гарфилд из одноименного фильма. Ну что ж, приступим. ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 порции Мясной фарш 600 г Соус болоньезе 600 г Сливочное масло 60 г Пшеничная...
6 лет назад
Керм-суп с шампиньонами за 7 шагов
Крем-суп — вкусное первое блюдо с приятной консистенцией. Правильно приготовленный, он отличается насыщенным сливочным вкусом и имеет шелковистую однородную структуру. Настоящий крем-суп никогда не готовится на обычном бульоне, а тем более на воде. Его варят исключительно на облегченном соусе бешамель, молоке или на бульоне, загущенном обжаренной мукой и доведенном до кипения льезоном — смесью жирных сливок и свежих яичных желтков. Особенно вкусными супы получаются из обжаренных с луком шампиньонов, куриного филе или картофеля с кусочками бекона...
6 лет назад
Настоящий Японский рамэн
Перед тем как приступить к готовке, Давайте узнаем “что такое рамэн?”. Никто точно не знает в какой стране впервые был приготовлен рамен. Одни источники утверждают, что блюдо изобрели в Китае, другие – что в Японии в начале XX века...
145 читали · 6 лет назад