Как приготовить вкуснейший узбекский плов
Как приготовить вкусный Узбекский плов? Сейчас расскажу. Ссылка на видео рецепт ниже. Ингредиенты: 1. Лук = 1 кг 2. Мясо (говядина или баранина) = 1-1,5 кг (Если говядина – стараюсь брать внутренний кусок или что-то помягче) 3. Морковь = 1 кг (Я выбираю крупную морковь) 4. Рис = 1 кг (Я беру и круглозёрный и длиннозёрный – смешиваю) 5. Помидоры = 0,5 кг 6. Приправа для плова (Лучше всего брать у Узбеков на рынке, обязательно с кумином и очень вкусно с барбарисом) 7. Чеснок 2 головки (очищенный от внешней жёсткой кожуры, но головкой!) 8...