Натали готовит

Решила я худеть. Срочно до выходных нужно скинуть кг 10 примерно. Чтоб отрезать?)) Шучу. Хотя бы парочку лишних, что в купальник влезть. Так, для справки, сейчас мой вес 59. Для моего роста, это много и некрасиво...

Говоря "сладкое", я имею ввиду торт. Хотелось порадовать папу на день его рождения чем-то интересным. Решила сделать торт. Да не простой, а закусочный. Готовиться легче легкого. Сытный. Очень сытный, можно было больше ничего и не готовить)) Начинка может быть любая, на вкус и цвет, как говорится. К тому же торт красивый и необычный. Для приготовления нам понадобиться: слоеное тесно - 2 пачки; семга слабосоленая - 1 уп.; яйца вареные - 3 шт; крабовое мясо или палочки - 0,5 уп.; огурцы - 2 шт; помидоры - 2 шт; творожный сыр - 1,5 уп...

Перец меня атаковал. Я его даже не покупаю. Видимо урожай хороший, вот и угощают. Что я с ним только не делала! Но сегодня решила пожарить. Перчики хорошо моем, сушим. На нем не должна остаться лишняя влага. В сквороду наливаем немного масла и сразу же выкладываем перцы. Накрываем крышкой. Как только перец подрумянится, а масло перестанет "стрелять", переворачивам перчики...

Рассказывал мне недавно муж о своем знакомом грибнике. И так интересно рассказывал, что мне тоже захотелось в лес. Попросили знакого взять нас с собой. В 5 утра мы в лесу, а в 5:30 уже вышли из леса с тремя полными ведрами груздей. Что с ними делать дальше я не знала. Но внимательно выслушала жену грибника и строго следовала ее рекомендациям. Грузди получились отменными! Делюсь рецептом с вами. Самое сложное - это чистка грибов. Грибы моем, аккуратно счищаем ножом волнушку под шляпкой и саму шляпку тоже чистим ножом...

В этом году мою сестру укусил огородник, а меня - хомяк. Она, сестра, решила, что пришло время сделать на участке огород. И так у нее удачно все получилось, что три семьи не успевают все съедать. А я решила, что мне необходимо делать запасы на зиму. 5 месяцев изоляции и возраст сказываются. А тут как раз полный холодильник баклажанов и перца. Вспомнился мне мамим рецепт, простой, но очень вкусный: фарширванные баклажанами перцы в томатном соке. Нежнейшая закуска с кисло-сладким вкусом. Для приготовления нам понадобится: 40 перцев; 7-8 баклажанов; 300 гр...