Готовим с Лёлей

Печеночный торт - это по-настоящему праздничное блюдо, которое обязательно стоит попробовать приготовить. Это очень красивая, а главное вкусная закуска. Готовится этот торт очень легко и просто. Печень я чаще всего беру говяжью, она более нежная и не горчит, но вкусным получается блюдо и со свиной печенью и с куриной. Готовлю я печеночный торт на каждый праздник. Попробуйте приготовить по моему рецепту и он станет вашим любимым. Итак, нам понадобится: • 500 гр печени • 4 яйца • 4 стол. ложки муки • 200 мл молока • соль и перец по вкусу • 1 луковица • 1 морковь • 2 стол...

Варенье из тыквы с апельсином — это просто кусочек лета холодной зимой. Обилие витаминов, обогатят организм энергией и силой, добавят бодрости и уберут от усталости. А ещё тыква — это природный антидепрессант, а ее аромат и жизнерадостный цвет добавят пикантности к любому блюду. Итак, нам понадобится: 1 кг тыквы 1 лимон 2 апельсина 800 гр сахара Для начала, как обычно, подготовим ингредиенты. Тыкву чистим от семечек и кожуры, лимон с апельсинами моем...

Сегодня хочу предложить Вам приготовить заправку для борща.  Борщ – любимое многими блюдо. Чтобы облегчить приготовление этого кулинарного шедевра зимой, часть работы мы сделаем сейчас и сохраним в баночке до нужного момента. Для приготовления 2 литров борщевой заправки нам понадобится: Для начала подготовим овощи: помоем и почистим их. Лук нарезаем полукольцами Свеклу трём на крупной тёрке  Морковь - тоже на крупной...

Приветствую Вас на канале) Если у Вас много зелёных помидор и Вы не знаете, что же с ними делать. То вот рецепт очень вкусных помидоров. Итак,на 3-литровую банку нам понадобится: Помидоры и зелень промываем, чеснок чистим. На дно стерилизованной банки кладём зелень, чеснок, лавровые листочки и перец. Теперь заполняем банку помидорами. Сверху засыпаем соль и сахар, и заливаем крутым кипятком, добавляем уксус...

Сегодня приготовим салат на зиму. Получается сочный, ароматный и слегка хрустящий. Эта заготовка очень выручает, когда надо придумать закуску на скорую руку. Просто открыл баночку и готово) На 4 баночки 0,5 л. нам понадобится: Для начала подготовим овощи.  Промоем и почистим. Капусту нарезаем тонкой соломкой. Морковь натираем на крупной терке. Сладкий перец нарезаем соломкой.  Лук - полукольцами. Помидоры - дольками...

Приветствую Вас на канале) Несмотря на то, что за окном октябрь месяц и кое-где уже выпал первый снежок, я продолжаю делать заготовки на зиму))) Сегодня - рецепт «помидоров на снегу» Для приготовления нам понадобится: • помидоры • 4 зубчика чеснока • 1 стол. ложка соли • 1/2 стакана сахара • 2 ч.л. 70% уксуса Помидору промываем и кладём в стерилизованные банки. Чеснок чистим и трём на мелкой тёрке (можно пропустить через пресс, но на терке как-то симпатичнее получается)...

Мясо индейки имеет меньшую калорийность, по сравнению с курицей, говядиной или свининой. Если вы ищете вкусный и полезный вариант мясного угощения, который получится мягким и нежным, то запечённая индейка идеальный вариант. Приготовим голень индейки в духовке. Нам понадобится: 2 голени индейки соль перец аджика чеснок растительное масло 6-7 средних картофелин (по желанию) Голень надо вымыть и просушить. Чеснок чистим и режем как удобно. На голени делаем «надрезы-кармашки» и кладём в них порезанный чеснок...

Макаронные гнезда - прекрасная заготовка для праздничного ужина или семейного обеда, готовить просто, выглядят красиво. Для приготовления гнёзд на сковороде не потребуется много умений. Для приготовления нам понадобится: • макароны-гнезда 6 штук • 3 зубчика чеснока • 5-6 шт. средних помидорок • 300 гр. куриных желудков • соль, перец и прочие приправы по вкусу • немного растительного масла Подготовим ингредиенты: чеснок чистим и пропускаем через пресс, помидорку промываем и мелко нарезаем...

Приветствую Вас на канале) Кто не любит вкусное лечо из болгарского перца и помидоров. Готовить его одно удовольствие. Перец для лечо выбираем мясистый и сладкий, помидорки не сильно водянистые.  Сегодня расскажу Вам рецепт очень вкусного отменного лечо на зиму. Для приготовления нам понадобится: Для начала подготовим овощи. Перец, помидору и зелень промываем. Помидору нарезаем на дольки. Перец очищаем от семян и нарезаем...

Приветствую Вас на канале) Сегодня приготовим нежнейшее куриное филе с хрустящей корочкой. Это быстрое и вкусное блюдо можно приготовить по любому случаю. Для приготовления нам понадобится: • 2 шт куриного филе • 2 яйца • 1/2 стакана муки • масло для жарки • соль и специи по вкусу Куриное филе нарезаем кусочками не больше 1 см шириной. Солим. Добавляем любимые приправы, можно взять хмели-сунели, прованские травы, какие Вам больше нравятся...

Приветствую Вас на своём канале) Сегодня поделюсь рецептом вкусного и быстрого рагу с "курицей". Почему курица взята в кавычки? Объясняю: готовить будем из супового набора) Мяска нам для рагу хватит и бульон получится наваристым) Для приготовления нам понадобится: • 5-6 средних картофелин • 1 небольшой кабачок • 1 репчатый лук • 1 средняя морковка • • 1 средняя помидорка ( можно заменить кетчупом или томатной пастой) • 1 кг супового куриного набора • 2 стол. ложки растительного масла • соль, перец по вкусу • зелень для украшения "Курицу" моем, заливаем 1 литром воды и ставим на огонь...

Приветствую Вас на своём канале) Сегодня я расскажу как приготовить говяжью печень, чтобы она была мягкая и сочная. Для приготовления я взяла: • 1 кг печени • 1 стакан муки • 1 стакан молока • соль и перец по вкусу • растительное масло для жарки Печенку я предварительно слегка подморозила, чтобы она лучше резалась. Итак, достаём печень. Убираем с неё плёночку. Нарезаем небольшими кусочками, толщиной примерно 1 см. Замачиваем эти кусочки в молоке на полчасика...