Вкус Флоренции
Как любой человек, я люблю вкусно поесть, особенно, когда на это есть время. Наверно поэтому я прижился в Италии — я абсолютно и безоговорочно поддерживаю тосканцев в их любви к мясу и сытным блюдам, а также к тому, что ужинать нужно обстоятельно и не спеша. Ведь приём пищи в Италии — это настоящий ритуал. Моя итальянская коллега из городка Брешиа, что между Миланом и Вероной, как-то сказала: «Моя мама не любит тосканскую кухню. Здесь нет мяса достаточной прожарки, а только средней и ниже». Но все, и даже мама моей коллеги, сходятся в том, что Тосканское вино самое лучшее...