Любимая кухня

Легенда создания клубного сэндвича из одного американского игрального клуба. Один из любителей игры в карты просиживал там целыми сутками, а сидеть за столом с картами, и что-то пытаться есть в тарелке очень не удобно. Поэтому он попросил повара пожарить мясо и положить его между двумя кусочками хлеба, чтобы было удобно держать. Таким образом и появилась первая идея создания клаб сэндвича. После этого стали поджаривать хлеб, придумывать самые оригинальные начинки. Ведь клаб сэндвич это блюдо, состав...

В народных сказках волшебный глиняный горшочек варил вкусную кашу, да и еще играл приятную мелодию. В нашем случае мы конечно играть мелодии заставлять не будем, но вот в приготовлении изумительного блюда наш горшочек нам точно поможет! В наше время про глиняную посуду стали забывать, а зря. Ведь именно в глиняном горшочке создается великолепный температурно-влажный режим, при котором все ингредиенты проявляют свои невероятные вкусовые качества. Итак, для приготовления нашего блюда на понадобится: Да! Всё очень просто...

Знаменитые котлеты из курицы получили свою популярность в советское время, благодаря столовым, в которых они пользовались огромным спросом из-за своих невероятных вкусовых качеств и сытости. Однако, знали ли Вы, что котлеты "по-киевски" были придуманы не в Киеве? Во времена СССР котлеты стали продвигать в меню столовых и ресторанов киевские повара, что повлекло затем за собой такой бум. Кроме того, рецептура была немного доработана. Но всё же изначальный рецепт котлет из курицы на косточке был придуман во Франции...

Бонжурно, дорогие друзья! Сегодня мы погрузимся в изумительно вкусную и на весь мир известную итальянскую кухню. И готовить сегодня мы будем, заслужившую огромную славу своим вкусом пасту карбонару! Историй происхождений карбонары достаточно много, но одна из наиболее популярна и достоверная. Впервые смешать традиционные ингредиенты блюда пришло в голову угольщикам (по итальянский "карбонарьо"), трудившиеся в Аппенинских горах. От названия их профессии и произошло название "Карбонара". Итак, приступим к приготовлению нашего блюда...

Здравствуй, дорогой друг! Пора полакомиться вкусным десертом. Хочется приготовить быстро, просто и, чтобы было очень вкусно... Для этого нам подойдет прекрасный десерт "банановый сплит". Данное блюдо было придумано более 100 лет назад в Америке и в переводе означает "банан пополам". Один мальчик, по имени Дэвид начал сбывать этот десерт студентам в колледже. Десерт стал настолько популярным, что его полностью скупали, не смотря на стоимость вдвое выше других десертов. После этого, сие творенье появилось во многих кафе и ресторанах...

Телятина на кости или, как модно сейчас её называть "стейк", имеет разные старинные истории возникновения. Об одной из них я Вам сейчас расскажу. В древнем Риме для ритуала жертвоприношения жрецы жарили мясо на решетке и несли его к алтарю. Однажды жрец взял очень горячий кусок и выронил его. Тут же он поднес свои пальцы к губам, чтобы остудить их. И он не смог не попробовать тот сок мяса, который остался у него на руках. Тогда он понял, что это невероятно вкусное блюдо, которое вскоре распространилось по всем миру...

Низкий поклон тебе дворянин! Сегодня мы проникнемся в родную изысканную русскую кухню. И центром внимания будет вкуснейшее и простое по приготовлению блюдо - скоблянка. Сытное и вкусная скоблянка. В давние времена скоблянка была парадным блюдом на любом праздничном столе царских семей и высших сословий. Однако в наши дни скоблянка утратила свою популярность в виду новомодных блюд из французской, японской и других кухонь. Но на самом деле, скоблянку готовить очень просто и список необходимых ингредиентов совсем не велик...