Рецепты

Овсяное печенье Для приготовления печенья нам понадобится: Начинаем приготовление: Разогрейте духовку до 180°С. В большой миске электрическим миксером на средней скорости взбивайте масло в течение 30 секунд. Добавьте коричневый сахар, сахар-песок, корицу, соду и соль. Взбивайте до однородной массы. Вбейте яйца и добавьте ваниль. Добавьте муку. Введите геркулес, семена льна, зародыши пшеницы, шоколад, клюкву и грецкие орехи (тесто будет немного рассыпчатым). Выкладывайте тесто десертной ложкой на противень...

Пополняем коллекцию рецептов! Сентябрь порадует вкусной и полезной ягодой - брусникой. Готовим лакомство для всей семьи. Брусничное варенье «пятиминутка» Добавив в сладость лишь сахар и немного чистой воды, вы получите ароматный десерт. Ингредиенты на 1 литр готового продукта: Приготовление: И так, мы собрали или купили бруснику. Давайте начнем приготовление. Для начала взвесим ягоды, переберем и промоем под проточной водой. Для того что бы стекла вода, воспользуйтесь друшлагом...

Варенье из брусники в собственном соку, полезно и вкусно. Рецепт достаточно прост и к тому же сконцентрирует в себе еще больше витаминов и необходимых микроэлементов. Ведь варится ягоды будут в собственном соку. Получится очень смачно. Потребуется (примерно на 3 л сладости): Переберите, промойте и просушите ягоды. Подготовьте кастрюлю с толстыми стенками и всыпьте в него красные бусины брусники. Распределите ее в посуде ровным слоем. Поверх плодов насыпьте пластом сахарный песок так, чтобы ягод было не видно...

Рецепт консервирования лечо Нам понадобится: Приступаем к приготовлению: Промойте все овощи, почистите лук, морковь и перец. Помидоры перекрутите в мясорубке и 1 час варите на маленьком огне, периодически помешивая смесь. Порежьте лук полукольцами, морковь для блюда  — соломкой и все бланшируйте в масле 5-10 минут. Нарежьте соломкой перец, перемешайте его с луком и морковью и добавьте к помидорам. Добавьте сахар, соль, уксус и варите 15 минут. Поместите овощи в стерилизованные банки, закатайте, переверните вверх дном и укутайте в теплую ткань...

Аджика из кабачков по-тбилисски Аджику по-тбилисски совсем несложно приготовить, а блюдо это даёт возможность ощутить весь колорит грузинской кухни. Орехи придадут особый аромат, а кинза добавит пряности. На 1 кг кабачков нам понадобится: Приготовление: Аджика из кабачков с яблоками Более нежной и в то же время ароматной аджику делают яблоки...

Паштет из куриной печени получается очень нежным и легким. Закуска станет украшением любого фуршета или праздничного стола. Это простой рецепт вкусного блюда на каждый день. печеночный паштет с грибами Быстро и вкусно! Вы потратите 30 минут на его приготовление...

Стейки семги запечённые в духовке получаются наиболее нежными по вкусу с приятной структурой. Приготовление блюда схоже с рецептом семги под сыром. Отличие только в соусе, которым смазываются куски рыбы. Семга с помидорами в духовке Нам понадобится: Рыбу промыть и обсушить бумажным полотенцем. Сделать поперечные разрезы, не прорезая кожу, посолить и поперчить. Репчатый лук очистить и нашинковать полукольцами...

Рулет с повидлом Несложный в приготовлении, мягкий и ароматный рулетик – предел моих мечтаний. А как его любят дети! Да и взрослых часто за уши не оттащишь! Состав: Приготовление: Яйца с сахаром вымешивайте на слабом огне до образования пенообразной массы. Затем снимите с огня и, продолжая вымешивать, охладите до комнатной температуры. В охлажденную массу осторожно добавьте муку и сливочное масло. Эту массу выпекайте тонким пластом в духовке при средней температуре. Затем намажьте повидлом или кремом и скатайте в рулет...

Стейки из семги с овощами Стейки натираем смесью соли и специй по вкусу, оставляем пропитаться на 5-7 мин. Для пропитки и аромата используем черный перец, сунели, смесь прованских трав, розмарин или лимонный перец. Замаринованные стейки перекладываем в тарелку для запекания и засыпаем овощной смесью или цветной капустой, брокколи, предварительно проварив в течение трех минут. Для лука предпочтительна лотосовая нарезка. Поливаем рыбу сметаной, солим. Накрываем тарелку для запекания крышкой или заворачиваем фольгой...

Лечо с баклажанами Для этого рецепта нам понадобится: Переходим к приготовлению: Перемешайте помидоры в блендере, поместите в кастрюлю и доведите до кипения. Проварите 30 минут, заправьте маслом, солью и сахаром и снова варите 30 минут. Нарежьте перец и баклажаны (неочищенными) кубиками и бросьте в емкость с помидорами. Все вместе варите еще 30 минут. Горячим поместите в стерилизованные банки и закатайте. Лечо в томатном соусе Готовим продукты: Способ приготовления: Нарежьте перец кубиками, морковь и чеснок натрите на среднюю терку...

Форель запеченная с картофелем в духовке под сырной корочкой, это прекрасный вариант вкусного ужина для двоих. Ингредиенты: Стейк форели 2 шт, Картофель 3-4 шт, Помидор 2 средних, Майонез 2 ст. л., Сыр 50 гр., Соль по вкусу, Перец черный молотый по вкусу. Приготовление: Стейки форели (можно сразу разобрать на порционные ломтики ) промыть и обсушить. Картофель очистить и нарезать ломтиками. Помидоры моем и режим дольками. ...

Заливной пирог с курицей Ингредиенты Приготовление Нарежьте лук кубиками и слегка обжарьте на разогретом масле. Выложите в сковороду с луком курицу, нарезанную небольшими кусочками. Готовьте, помешивая, около 10–12 минут. Снимите с огня, добавьте рубленую зелень и соль и перемешайте. Взбейте яйца, добавьте кефир и взбейте ещё раз. Соедините муку, соду, сахар и ½ чайной ложки соли. Всыпьте мучную смесь к жидким ингредиентам и тщательно перемешайте. Влейте в тесто 2 столовые ложки масла и ещё раз перемешайте...