Истории о разных городах

Предыстория начинаеться здесь 1 часть, 2 часть и 3 часть. Хинкали  Одесса разделяет береговую линию, торговлю и, в последнее время, бывшего президента с Грузией, ее кавказским соседом на востоке. Хотя Украина и Грузия подписали договор об установлении дипломатических отношений в 1918 году, торговцы из этого региона гораздо дольше приходят на одесские рынки. Как сладкие грузинские фрукты появились на базарах, так и выпечка с мясом и сыром. Хотя грузинское население Одессы никогда не было очень большим, их влияние ощущается в меню кафе и ресторанов по всему городу...

1. Токио - самый большой банкет на земле Не Нью-Йорк. Не Париж. Не Бангкок. Все эти города предлагают обширную, прекрасную культуру питания, достойную целой жизни, но ни один из них не сравнится с глубиной и широтой вкуса, предлагаемого кулинарными легионами Токио. Прежде всего, это размер. В Нью-Йорке около 30 000 ресторанов; Токио, 160 000 (Пожалуйста, уделите минутку тому, чтобы это впиталось.) Но превосходство Токио, как самого захватывающего места в мире, является не количественным, а качественным...

Предыстория начинаеться здесь 1 часть и 2 часть. ОДЕССКИЙ БУЙАБЕС Арманд-Эммануил дю Плесси, герцог де Ришелье, был французским дворянином и одним из самых выдающихся лидеров Одессы. Спасаясь от договорного брака, он добровольно вызвался в русскую армию во время правления царя Александра I. В качестве награды за его верную службу Александр сделал Ришелье губернатором Одессы в 1803 году. Когда ему пришлось выбирать между борьбой с Наполеоном или пребыванием в Одессе, чтобы помочь он оправился от...

Предысторию Вы можете прочитать в 1 части. БРЫНЗА Греки уже давно жили в Одессе. Задолго до того, как Екатерина Великая основала город в 1794 году, в 6 веке до н.э. в этом месте находилось древнегреческое поселение. После основания Одессы греческие купцы и судостроители пришли в город и создали процветающий бизнес-класс. Также в Одессе лидеры греческого движения за независимость Николаос Скуфас, Манолис Ксантос и Афанасий Цакалов основали тайное общество - «Филики Этерия» (Общество друзей), которое помогло разжечь Греческую войну за независимость (1821–1830)...

Одесса - третий по численности населения город Украины на северо-западном побережье Черного моря - имеет относительно короткую, но насыщенную историю. Он превратился из небольшого османского поселения в сказочно богатый и космополитический портовый город, но начиная с 19-го века чума, погромы, война и революция будут испытывать его дух. Тем не менее, городской юмор, космополитизм и разнообразная кухня сохранились. Императрица России Екатерина Великая основала город указом в 1794 году и призвала людей помочь построить новый порт, обещая свободу вероисповедания и экономические возможности...