Станция История

Предыдущая часть В прошлый раз мы рассмотрели переход общества от собирательства к земледелию. Правильный ли это выбор? Давайте взглянем на преимущества и недостатки земледелия. Преимущество: контролируемые запасы еды. Может случиться засуха или наводнение, но, если вы самостоятельно выращиваете и разводите культуру, шансы на голод уменьшаются. Недостаток: когда население растет, растет и количество потребляемой еды, для удовлетворения потребностей приходится радикально изменять окружающую среду...

Каких-то 15000 лет человечество потратило на то, чтобы перейти от охоты и собирательства к созданию космических станций, интернета и бургера. Чтобы получить бургер, нам необходимо взрастить корову и сделать из мяса фарш. Посадить и помолоть пшеницу, сделать из нее муку для булочки. Подоить корову и сделать из молока сыр. Создать условия для выращивания огурцов, помидоров, горчицы и так далее. Как мы вообще додумались до этого? Для ответа на этот вопрос мы обратимся за помощью к археологии и палеобиологии, т...