Король летних супов "Диетический борщ"
Рецепт приготовления очень прост и очень подойдет для жарких летних деньков. Для приготовления нам понадобится: 1. Свекла 1-2 шт 2. Огурец свежий 4 шт 3. Яйцо - 5 шт 4. Кефир 1 % - 1л 5. Петрушка, укроп, зеленый лук - по вкусу 6. Соль, черный перец - так же, по вкусу 7. Сметана Отвариваем свеклу до готовности, натираем на крупной терке Те же самые действия повторяем с яйцом Огурец нарезаем соломкой ( если не хотите заморачиваться, то и его можно натереть, но тогда огурец отдаст больше сока, я люблю похрустеть) Смешиваем все ингредиенты...