Кофе. От дерева до чашки. Часть 1
Кофейное дерево. В мире 21 века, где темп жизни в мегаполисах обгоняет биологические часы человека, сложно найти человека, который ни разу не пользовался дарами химических составляющих кофейного зерна. На своем пути к кофейной чашке зерно проходит длительный путь, где на каждом этапе любая оплошность способна свести на нет усилия множества людей. Жизнь кофе начинается с ростка. Кофе — это вечнозеленое тропическое растение семейства Rabiaceae, род Coffea. Чтобы кофейное дерево смогло дать плоды,...