Иван Савицкас

Насыпной творожный пирог - это палочка - выручалочка, на все случаи жизни, его любят все, он прост в приготовлении, а ингредиенты, есть всегда под рукой. В просеянную муку засыпаю сахар и разрыхлитель, перемешиваю сухие ингредиенты. А затем ввожу холодное сливочное масло, и начинает перетирать его с мукой, до получения, вот такого, сыпучего, песочного теста. Занимает это, не более 10 минут. Начинка состоит из творога, яиц, сахара, ванильного сахара и изюма, для контраста, я еще добавляю немного соли, все тщательно перемешиваю...

Горячие бутерброды, хрустящие снаружи, сочные внутри, вкусные, сытные, не затратные. Готовится 5 минут, лучше не придумаешь. Рецепт такой: яйца, сыр, молоко и зелень взболтать до однородной массы посолить и поперчить. Для основы я люблю использовать серый батон. На тонко нарезанные ломтики хлеба выкладываем ветчину или колбасу. Можно поэкспериментировать с добавлением плавленного сыра. Накрывают другим ломтиком хлеба и окунаем бутерброд, в яичную...

Все знают и любят итальянское блюдо - "Лазанья", а кто - нибудь слышал о "Лазанье турецкой". В этом блюде кое какие изменения. Обжарить фарш с луком, добавить измельченный помидоры и зелень, приправить по вкусу. Готовую начинку, полностью остудить. Натертые кабачки, избавить от лишней влаги, яйца взбить с растительным маслом, посолить, и влить молоком, довести до однородности. В смазанную форму раскладываем 2 листа теста фило, оставляя с 2 сторон небольшие шлейфы. Заливаем немного яично - молочной смеси, расстилаем еще 1 лист теста, и опять заливаем смесью...

Как избавиться от привычки употребление огромного количества соли. Вредный натрий, соль мы можем заменить на достаточно полезный продукт и сейчас мы это сделаем. Для начала нам нужен лимон, его разделяем ровно на две части. Возьмем смесь перца, здесь мы можем брать любые варианты, это розовый, белый, черный, красный перец. По половине чайной ложечки перца насыпать в чашку...

Я вам покажу простой рецепт песочного теста, который меня еще никогда не подводил. ИНГРЕДИЕНТЫ Сливочное масло комнатной температуры, размягчить с помощью Лопатки. Всыпать сахарную пудру и довести всю массу до кремообразного состояния. В отдельной посуде взбить яйцо с щепоткой соли. Добавить к сливочной массе и тщательно перемешать, не делайте слишком широких взмахов венчиком, не следуют перенасыщать смесь кислородом. В завершении, засыпаем просеянную муку и начинаем замес, обратите внимание, делаем это с помощью лопатки, вдавливаем муку в сливочную массу...

Блюдо посвящается всем влюбленным на земле, порадуйте своих любимых день святого Валентина нежным и утонченным салатом "Идиллия" ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное мясо отделить от кости, мелко его порубить. Все остальные компоненты этого салата, режем мелкими кубиками. От яиц, нам понадобится, перетертые желтки. Лук с грибами обжариваем до готовности. Смешиваем майонез со сметаной. Начинаем с картошки, распределяем ее, по всей формочке, плотно прижимаем.Каждый слой салата заправляется майонезом, нужное вам количества определите на свой вкус...

Я вас угощу бисквитным кексом с яблоками, родом он из Британии, и называется, "Четыре четверти", а все потому, что тесто состоит из четырех основных ингредиентов, в равных пропорциях по 250 грамм каждый. Кекс получается нежный, ароматный, и очень сочный. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки Для теста Натрем цедру лайма, можно просто лимон, и выжмем из него сок, хотя эти два компонента в рецепте факультативные. Теперь забьем яйца с сахаром в пену, добавим соль, сок, цедру лайма, и опять все перемешаем. Секрет этого бисквита в том, что мука и масло добавляются не все сразу, а порциями...

Груша в шоколаде. Если вы решили позволить себе чайную паузу, то лучше лакомство для этого, чем грушевый пирог, не придумаешь. Он вселит хорошее настроение и заряд бодрости до конца дня. Растопить шоколад со сливками, на паровой бане. Нарезать груши на дольки, для этого рецепта можно использовать как свежие или консервированные плоды. Разложить тесто в форму, и проколоть его вилкой. Залить на него растопленный шоколад, и тщательно разровнять...

Сейчас очень модные всевозможные овощные пиццы, но вот эта японская пицца, из молодой капусты меня покорила навсегда. Такой сочности, нежности, неспособен дать не один другой овощ, в особенности если и выращенный на собственной грядке оторваться от этого блюда будет невозможно. Капусту не очень крупно нашинковать добавить к ней порубленный зеленый лучок, посолить и приправить, перемешать. Соединить муку с яйцом, водой, и соевым соусом. Довести тесто до однородности и залить им капусту, тщательно перемешать тесто для пиццы, готово...