Английский маш- спасение пока на карантине
Когда я переехала в Англию, удивилась большому количеству вариантов картофельных блюд…Особенно удивило разнообразие видов картофельного пюре! Мы его делаем лишь из одного картофеля. А вот британцы обожают картофельный маш с добавками. Кроме всего прочего, они часто ставят пюре после приготовление в духовку- посыпав сыром или просто побрызгав маслицем для румяной корочки. Картошка не надоест сидя на карантине, если попробовать варианты. На Севере Англии очень популярно пюре из одинаковых частей картошки, моркови и репы...