🍧Вкусная кухня🎂

Хорошо, что вы открыли эту статью! Из нее вы узнаете много полезных вещей, которые сделают ваш авторский путь в Дзене более понятным и простым. Если же вы хотите поскорее выяснить, как создавать статьи в редакторе, нажмите здесь. Что такое Дзен? Яндекс.Дзен — это сервис персональных рекомендаций и платформа для создания контента. Здесь любой автор, медиа или бренд могут зарегистрировать канал, публиковать статьи, нарративы, посты, видео, а умный алгоритм будет показывать их читателям. Для авторов это удобно...

Ингредиенты: Сушки (несладкие) - 30 шт Молоко - 300 мл Мясной фарш - 400-500 гр Сыр - 150 гр Майонез Соль, перец Приготовление: 1. Сушки замачиваем в теплом молоке примерно 1 час, постоянно их помешиваем. Они должны стать мягкими, но не разваливаться 2...

Звучит, наверное, страшно. Но на деле, запеченые макароны с соусом) Ингредиенты: Макароны - 500 г (отварить заранее) Твердый сыр - 200 г Моцарелла - 100 г Соус: Сливочное масло - 50 г Мука - 50 г Молоко - 500 мл Соль - 1 ч.л. Мускатный орех - 1 ч.л. по желанию Приготовление: Ставим вариться макароны. Расскажу вам секрет 1110🤫 На 1 литр воды (1000 мл) мы кладем 100 гр макарон и добавляем 10 гр соли. Пока варятся макароны, мы займемся соусом...

Ингредиенты - 2 куриных филе - 2-3 ст. л. соевого соуса - Луковица - Мука - 2 ст. л. горячей воды - Чеснок - Молотый перец - Имбирь по желанию 📌Приготовление 1. Филе нарезаем на небольшие кусочка (2* 2) 2. Нарезанный лук и чеснок пассеруем (🔎 обжариваем с добавлением масла до золотистого оттенка) на сковородке. Если вы решили добавить имбирь, то его также натрите и пассеруйте с луком. Предупреждаю, что имбирь имеет достаточно яркий вкус, поэтому блюдо существенно меняется, но в какую сторону-решать вам! 3...

Ингредиенты - Мягкий творог - 200 гр - Сахарная пудра - по вкусу - Сливки 33% - 125 гр - Печенье «Савоярди» (2 яйца, 40 гр сахара, 40 гр муки + сахар для посыпки) - Апельсиновый сок - по желанию - Фрукты. Я использовала апельсины Приготовление 1. Начнем с печенья «Савоярди»: • 2 яйца делим на желтки и белки, взбиваем отдельно, добавляя по 20 гр сахара (🔎 примерно столовая ложка без горки) к каждым: желтки+20 гр, белки+20 гр • Соединяем взбитые желтки и белки вместе с мукой (40 гр). Смешиваем до однородной массы • На пергамент выдавливаем из кондитерского шприца, либо просто ложкой полосочки...

Ингредиенты: Тесто: Мука - 170 гр Разрыхлитель - 10 гр Яйца С1 - 3 шт Сгущенное молоко - 1 банка (370 гр) Крем: Сливки 33% - 670 мл (холодные) Сгущенное молоко - 170 гр (холодные) Ванильный сахар Приготовление: Тесто: 1. Взбиваем сгущеное молоко (370 гр) и 3 яйцами 2. Просеиваем 170 гр муки и 10 гр разрыхлителя, взбиваем венчиком/миксером до однородности 3. Даем тесту постоять 10-15 минут. 4. В это время берем 2 листа пергамента и на каждом рисуем круг. Я просто обводила тарелку. Диаметр будет равен размеру вашего торта. 📎Напоминаю, что сейчас большие по диаметру, приплюснутые торты уходят в прошлое...

ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г куриного фарша 1 яйцо 4 ст. л. панировочных сухарей 80 мл молока 1 луковица 30 г тертого пармезана 30 г фисташек соль и перец по вкусу несколько перьев зеленого лука маленький пучок укропа растительное масло Как приготовить Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, зеленый лук и укроп мелко нарежь...

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г куриного филе 400 г консервированных ананасов 1 луковица 2 ст. л. кокосового молока 1 ч. л. карри 2 лавровых листа соль и перец по вкусу растительное масло несколько веточек кинзы ПРИГОТОВЛЕНИЕ Куриное филе чисти от пленок и нарежь кусочками, лук мелко нарежь. Ананасы тоже нарежь кусочками и подготовь 100 мл жидкости...

ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г филе морского окуня 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока пучок кинзы для соуса: 5 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. меда 1 ч. л. соевого соуса 1 ст. л. лимонного сока небольшой перец чили соль по вкусу Как приготовить Филе рыбы немного посоли и полей оливковым маслом и соком лимона, разотри и оставь на 15 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г куриного филе 125 мл воды 1 луковица 1 ст. ложка сливочного масла 2 ст. ложки зеленого карри 375 мл кокосового молока 100 г зеленой фасоли 2 зеленых помидора 1 ст. ложка сока лайма 1 ст. ложка соевого соуса 1 ч. ложка лимонной цедры 2 ч. ложки коричневого сахара 7 листиков кинзы ПРИГОТОВЛЕНИЕ На сковороде разогрей сливочное масло и обжарь измельченный лук вместе с зеленым карри. Через 2-3 минуты добавь кокосовое молоко и воду...

Итого на 100 грамм 72 ккал Б/Ж/У 13.1 / 0.9 / 3.3 Состав: на 8-10 кебабов 700 г белого мяса индейки 2 луковицы шалот 2 зубчика чеснока 1 ст. л. молотой зиры (кумина) Пучок кинзы Соль, свежемолотый перец Для соуса: Натуральный йогурт Лимонный сок по вкусу Соль, перец Бамбуковые шпажки для кебаба (сразу опустить в воду) Приготовление: С мяса индейки снять кожу, далее сделать фарш, добавив чеснок. Лук очистить, мелко порезать и спассировать до прозрачности на сковороде, которая была протерта салфеткой в масле...

Итого на 100 грамм 157 ккал Б/Ж/У 14.7 / 9.8 / 1.4 Ингредиенты: 180 грамм творога 3 яйца Соль, перец и специи по вкусу Зелень по желанию Приготовление: Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени...