Вся правда о мясе: кого мы на самом деле едим
Мы привыкли делить мир на «хищников» и «травоядных». И часто в этом делении есть скрытая мораль: хищники — жестокие убийцы, а травоядные — безобидные вегетарианцы. Но если копнуть глубже, мы наткнёмся на парадокс, который меняет взгляд на еду. Вот о чём я подумала: носорога не едят, как экзотику. А лося или оленя — едят. И многие уверены: чтобы нарастить такую мощную тушу, лось должен «жрать кого-то». Но нет. Лось — это ходячая гора мышц, которая построена исключительно на ветках, траве и соли. И...