Всеволод

Пластинчатые грибы с внушительными плодовыми телами; вместо частного покрывала — паутинистая кортина, сохраняющаяся на ножке не в виде кольца, а просто как такие характерные браслетики или даже полоски; подавляющее большинство грибов микоризные, крайне редко встречаются древесные сапрофиты; «ржавеющие» с возрастом пластинки, полностью или частично приросшие; споровый порошок ржаво-коричневый… Все эти формальные признаки, описывающие представителей рода Cortinarius, входящего в семейство Cortinariaceae, можно с легким сердцем забыть...

Шиповник Измельченные корни шиповника залить водой (50:500), настаивать два часа, кипятить 20 минут настаивать полчаса, процедить. Ванну (36-37° С) принимать в любое время дня при параличах и парезах нижних конечностей, ревматизме, ревматоидном полиартрите, ишиасе. Курс лечения- 15-18 ванн. Грецкий орех Измельченные листья и кору корней ореха грецкого залить холодной водой, настаивать полчаса, кипятить 10 минут, процедить. Ванну (36-37° С) принимать на ночь при экземе, фурункулезе, зобе. Курс лечения - 14-18 ванн...

Любисток лекарственный Измельченные сушеные корни любистока залить холодной водой (30:1000), настаивать три часа, кипятить 20 минут, процедить. Ванну принимать на ночь при климаксе, диатезе, экземе, неврозах, псориазе, кожном зуде, нейродермите. Курс лечения - 14-18 ванн. Крапива двудомная Крапиву с корнями измельчить, залить кипятком (50:1000), настаивать полчаса, процедить. Ванну (36-37° С) принимать в любое время дня при дерматите, экземе, аллергических сыпях, плохом росте волос. Курс лечения - 12-14 ванн...

Растительные лекарственные масла во все времена были в большом почете и пользовались особым спросом. Их использовали как целебное и косметическое средство, а также как ценный пищевой продукт. В старину, во время поста, христиане не употребляли продуктов содержащих животные жиры, а заменяли их растительными (постными) маслами.      Масла растений содержат целый ряд жирных кислот (линолевую, линоленовую, олеиновую), которые организм не синтезирует, а точнее в большинства людей не синтезируется. Поэтому так важно добавлять в пищу различные растительные масла...

Прежде чем собирать лекарственные растения, нужно хорошо изучить их. Это поможет отличить настоящие растения от похожих на них, ядовитых или не обладающих нужными целебными свойствами. Заготовку лекарственных растений ведут с ранней весны до поздней осени. При этом учитывается экология местности, где они растут. Собирают их подальше от автомобильных трасс, промышленных предприятий. Нельзя заготавливать растения на полях, где применяют минеральные удобрения, ядохимикаты. Надо также учитывать и радиационную чистоту района...

Всем знакомы любимые комарики. И что мы только не покупаем, чтобы они нас не кусали. На какое-то время это конечно помогает, но результат через некоторое время все равно плачевный. А самое неприятное то, что мы покупаем химию, которая весьма вредна для кожи как бы нам её не втюхивали под красивую рекламу. Предлагаю Вашему вниманию изготовление собственного репеллента и своими руками. Действие безотказное. В простонародье это называется березовый дёготь. Нам понадобится береста березы. Аккуратно срезаем вокруг ствола бересту...

Лечебные вина делаются с использованием лекарственных растений, трав, они обладают лечебными свойствами и пить их как обычные вина нельзя. Лечебное вино надо употреблять в меру, чтобы не вызвать передозировку. Вино из одуванчиков Собираем цветки одуванчиков, уже созревшие, предпочтительнее, у которых желтые лепесточки отделяются от цветоножки и складываем в банки, пересыпая сахаром. На литровую банку расходуется примерно 0,5 кг сахара, сахар выступает в роли консерванта и не дает лепесточкам испортится...

Подготовка грибов к сушке. Очищенные грибы протирают чистой, слегка увлажненной мягкой тряпочкой (лучше капроновой), очистив их от хвои, листьев, мха, песка, земли и сортируют по размерам. Крупные шляпки грибов, для ускорения процесса сушки, лучше разрезать на дольки, обрезав ножку на расстоянии 2–3 см от шляпки. Ножки белых грибов, подосиновиков и подберёзовиков нарезают столбиками длиной по 3–4 см или колёсиками толщиной до 2 см. У маслят, моховиков, опят и лисичек для сушки используют, в основном, только шляпки, а сморчки и строчки сушат целиком...

Засолка горячим способом. Ингредиенты. Расчет на три литровых банки: грибы – 3 кг; соль – 50 г; очищенная вода – 125-150 мл; чеснок – 3-4 зубца; душистый перец горошком – 9 горошин; черный перец горошком – 15 горошин; лавровый лист – 6 шт.; укроп; нерафинированное растительное масло. Прежде чем приступить к засолке грибов, промываем их тщательно, при необходимости очищаем и вымачиваем и укладываем в эмалированную емкость. В водичке растворяем соль и выливаем ее к грибочкам в кастрюлю...

Многие считают, что самый вкусный гриб – это белый, и с ними трудно не согласиться. Он имеет необычный ореховый привкус и приятный аромат. В народе его нередко называют боровиком, так как чаще всего встречается в сосновом бору. Вариантов его приготовления масса, он хорош в жарке, засолке и, конечно же, неповторим в дополнении к основному блюду. Многие наверняка хотят знать, как мариновать белые грибы, чтобы ими можно было полакомиться и позже. Сначала стоит коротко ознакомиться с информацией о том, как же выглядит наш будущий деликатес...