Нахрен

Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня начинаю серию публикаций с рецептами супов для кухонного комбайна ТМ31. Бульоны 500 г рыбы , птицы или мяса 1,5 л воды 1 луковица 1 морковь 1/2 корня петрушки кусочек корня сельдерея, 1 лавровый лист соль, перец по вкусу Положить все ингредиенты в Паровую корзину, залить водой и довести до кипения 10 мин/100°С /Ск.«ложечка». Затем уменьшить температуру до 90 оС и варить на ск. «ложечка» до готовности : рыбу от 8 до 20 мин, мясо до 60 -90 мин, птицу 30-40 минут...

Здравствуйте! Продолжая публикацию, сегодня расскажу, что еще нужно сделать перед тем, как собирать двигатель после замены подшипников. На схеме соединения мотора, направление намотки катушек показано если смотреть с наружной стороны статора, разъем питания находится сверху. Катушки полюсов намотаны эмальпроводом диаметром 0,5-0,6 мм. Точнее замерить не могу, так как нет микрометра. Количество витков в катушках тоже неизвестно так как сами обмотки были целые и разматывать их не было надобности. Проверьте сопротивление обмоток двигателя...

Здравствуйте! Продолжаю публикацию рецептов для кухонного комбайна Термомикс ТМ31. Сегодня мы закончим рецепты салатов и завтра переходим к рецептам супов. Приятного просмотра. Салат с копчённой курицей 200 г копчённой курицы 3 варенных яйца 1 сладкий перец (кусочками) 1 луковица майонез Измельчить яйца 3 сек /Ск.3, выложить Измельчить лук 3-4 сек/Ск.5. Добавить перец Ск.4, помогая лопаткой. Всё выложить. Измельчить курицу на Ск.4-5,выложить. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом. Салат...

Здравствуйте! Как и обещал продолжаю публикацию связанную с ошибками кухонного комбайна Термомикс ТМ31. Сегодня рассмотрим случай, когда ошибка 34 появляется из за выхода из строя верхнего (коренного), нижнего (полевого) или обоих вместе подшипников электромотора. Случаи с заклиниваем подшипников. Также в одной из следующих публикаций рассмотрим случай, когда сгорела одна или несколько полюсных катушек статора электродвигателя. Итак, чтобы приступить к разборке электромотора нам нужно отсоединить разъем тахогенератора (энкодера) и разъем питания электродвигателя...

Здравствуйте! Сегодня я продолжаю публикацию рецептов для кухонного комбайна Термомикс ТМ31. Салат из моркови с сельдереем 4 моркови 1 стебель сельдерея жаренные семечки Измельчить морковь и сельдерей на Ск. 4-5, помогая лопаткой. Выложить и посыпать семечками. Чудесный салат из яблок и моркови 2 яблока 2 моркови горсть лесных орехов 2 ч.л. лимонного сока растительное масло сахар Размельчить орехи на ск. Turbo, нажимая на кнопку 3-4 раза. Добавить морковь и измельчить на Ск.4 -5. Добавить остальные ингредиенты и размельчить помогая лопаткой на Ск...

Здравствуйте! Сегодня Вас мои дорогие читатели ждет очередная серия вкусных рецептов для кухонного комбайна Термомикс. Соленое “Рафаэлло” 100 г охлажденных крабовых палочек 100 г твердого сыра 80 г майонеза без соли фисташки,укроп Измельчить сыр Ск.5,выложить. Измельчить крабовые палочки 3 сек/Ск.4. Добавить майонез, сыр, перемешать Ск.4., выложить и сделать шарики. Измельчить укроп и фисташки Ск.7, шарики обвалять в смеси. Печёночный паштет 300 г куриной печени ( порезанной на небодьшие кусочки...

Здравствуйте дорогие читатели! Продолжаю публикацию с рецептами для кухонного комбайна. Зеленое масло 250 г мягкого сливочного масла 20 г петрушки 20 г укропа 20 г базилика 1-2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу Измельчить зелень и чеснок , 5 сек\ ск. 8. Снять при помощи лопатки зелень со стенок к основанию чаши. Установить Бабочку, добавить в чашу сливочное масло, соль, перец и перемешать 15-20 сек\ Ск 3 -4. Лимонное масло с перцем 100 г мягкого слив.масла цедра одного лимона 1 ч.л. лимонного сока перец чёрный до ¼ ч...

Здравствуйте! Дорогие читатели и читательницы. В предыдущей публикации мы с Вами извлекали силовую плату питания инверторного электродвигателя из корпуса комбайна. Итак она лежит перед нами. Что же на ней находится? А. Силовой предохранитель питания цепей электродвигателя и нагревателя чаши. Б. Предохранитель цепей платы управления. 1. Транзисторы управления полюсными катушками двигателя. 2. Выпрямитель (диодная сборка) питания электродвигателя. 3. Силовой трансформатор питания мотора. 4. Разъем платы тахогенератора мотора (энкодер)...

Здравствуйте дорогие читатели! Продолжаю публикацию с рецептами для кухонного комбайна. Лечо 500 г сладкого перца 500 г помидоров 40 г сахара 30 г раст.масла 2 зубчика чеснока 10 г соли 1 ст.л. уксуса Измельчить чеснок 5 сек/Ск.8. Добавить помидоры измельчить 10 сек/Ск.8. Добавить сахар, масло, соль. 6 мин.\100 оС\Ск.1. Нарезать перец на крупные кусочки (2 х 2 см), положить в Чашу 15 мин\100 оС\Ск.1. За 5 мин до окончания влить уксус. Аджика (1)- горячее приготовление. 500 г сладкого перца (красного цвета) 1 стручок горького перца 1 ст...

Здравствуйте дорогие читатели и читательницы! Сегодня я начинаю публиковать рецепты для кухонной машины ТМ31. Закуски и салаты Баклажанная закуска 1 баклажан 1 средний помидор 1 зубчик чеснока 1 луковица 50 – 70 г растит. масла. (оливкового) немного петрушки соль,сахар по вкусу Разрезать баклажан вдоль на 4 части и готовить на пару 20 мин/ Varoma / ск. «ложечка»,охладить. Или запечь в духовке до мягкости.(Не забывайте, что в корзинке за это время можно приготовить рис, гречку или картофель, используйте “пар” рационально...

Здравствуйте! Дорогие читатели и читательницы. В данной статье я хочу поделиться с Вами своим опытом ремонта ошибок с которыми мне пришлось столкнуться в процессе эксплуатации кухонного комбайна Thermomix TM31. Начать хочу с той ошибки с которой сам столкнулся в самый первый раз. Эта ошибка за номером 34. В описании ошибки сказано только, что двигатель перегружен. Лаконично точно, но непонятно почему он перегружен, когда чашка миксера пуста... При включении 2-3 сек. двигатель гремит всеми костями...

МЭФ, Не забивай себе голову, слушай, что говорят старые, умные люди. Это ученым и астрономам платят деньги, за то, что они несут ерунду. Нам никто ни за что не платит и мы несем истину. Все, что нас окружает, базируется на непреложных законах материализма...