Полина Романова

Сегодня расскажу вам рецепт элементарных вафель:) в моем арсенале несколько, этот самый простой, легкий и вкуснющий. Как всегда предлагаю сохранить пост, чтобы не потерять, или можно посмотреть тег в историях «актуальное», где будут все мои рецепты. Приступим:  мука 200грамм Сахар 120 грамм Яйца 2 штуки Масло сливочное 120 грамм Ваниль/ванилин по желанию. Приготовление: Топим масло, не нагреваем сильно, просто чтобы стало жидким, муку смешиваем с сахаром,...

Крем-чиз. Мой самый любимый крем, очень его люблю, добавляю его в тортики, делаю шапочки для капкейков, разравниваю тортик, но всегда этот крем делаю по-разному, все зависит от назначения. Иногда просят сделать шапочки у капкейков более стойкими, тогда он имеет немного другой состав, сейчас я поделюсь рецептом, который легко можно использовать во всем, только надо варьировать ингредиенты. Нам понадобится: 400 гр. творожного сыра (у меня @violette_cheese ) комнатной температуры 100 гр. сахарной пудры 70 мл...

Одного замеса хватает на 5-6 штучек, в зависимости от ваших форм, мне удобней всего готовить в стаканчиках, которые держат форму. Вам понадобится: 1 яйцо 100 гр сахарного песка 40 гр сливочного масла комнатной температуры 100 гр муки 50 мл молока (Или 45 мл молока и 5 мл жирных сливок от 33%) Приготовление самое простое берём миску и венчик, разбиваем яйцо, смешиваем белок и желток, высыпаем сахар и смешиваем, добавляем масло, хорошенько перемешиваем, всыпаем муку и перемешиваем - будет сложно,...

Элементарное слоеное тесто Мы часто покупаем готовое слоеное тесто в магазине, но попробуйте сделать хоть раз его дома и к магазинному не захочется подходить. Приступим. Для слоёного теста нам понадобится. - 3,5 стакана муки - 400гр сливочного масла - 2 яйца - 5-6 капель уксуса - 1/3 чайной ложки соли - 3/4 стакана воды Приготовление: Достаём масло из холодильника заранее, оно должно быть комнатной температуры. Просеиваем 3 стакана муки в удобную, большую емкость, смешиваем с солью, добавляем уксус и воду...

Это не просто вкусное печенье, это классное дополнение к известному десерту - тирамису. #своярди рецепт Состав: 4 яйца

Решила поделиться с вами рецептом нутовой колбасы, это конечно не сладенькое блюдо, но зато постное и актуальное в данный момент.  Состав: Нут - 400гр., Масло растительное - 50мл., Чеснок - 2-3 зубчика, Соль - 2 чайные ложки, Кориандр - 1 чайная ложка, Мускатный орех - 1/4 ч.л., Горчица в зёрнах - 1/4 ч.л., Чёрной молотый перец - 1/4 ч.л., Свекольный сок для цвета. Приступим. На ночь или утром (если будете готовить вечером) залить нут водой, миска должна быть удобной, а нут значительно закрыт водой, так как он будет набухать и увеличиваться в объёме за счёт поглощения воды...

Обещанный рецепт коврижки:) напишу его в той последовательности как пеку я, а потом напишу состав, принцип приготовления достаточно прост, смешиваем сухие ингредиенты, добавляем мокрые, но есть один маленький важный ньюанс ❗️ сахар надо растворить в горячей воде.  Приступим. Я иду на кухню включаю чайник, пока он кипит готовлю все остальные ингредиенты. В одну кружку насыпаю сахарный песок и кладу 2 столовые ложки мёда. В миску, где буду замешивать тесто насыпаю 2,5 стакана муки, чайную ложку корицы и такую же ложку разрыхлителя, 2 столовых ложки какао...

Я много лет мечтала найти рецепт, по которому пицца получалась бы как в крутых пиццериях или даже лучше. Пробовала, расстраивалась, ещё раз пробовала, иногда была довольна, но не так как в этот раз. Видимо вся фишка в том, что в этот раз мы делали все вместе с детьми. . ⠀ И, барабанная дробь 🥁, вот он, идеальный рецепт. ⠀  Все конечно же зависит от количества сыра и ингредиентов, которые вы добавите, но в общем и целом - уникальный, универсальный рецепт. ⠀  Для теста понадобится: 400 грамм муки...

Летом, в жару, не знаю что соглашаются есть дети кроме мороженного. ⠀ Сегодня в 6 рук решили приготовить десерт с клубникой. Мне помогали дети, второй правда отказался пробовать, но очень хотел потрогать получившийся десерт ручками...

Проще не придумаешь! ⠀ Рецепт овсяного эко молока, чувствуете как модно я говорю 😹. ⠀ 1 стакан овсяных хлопьев (долгой варки) 2 стакана питьевой тёплой воды 1 щепотка соли и 1 ч.л. сахара (по желанию) ⠀ Заливаем хлопья водой, оставляем на пару часов, желательно на ночь, если слишком жарко, можно в холодильнике. Измельчаем и перемешиваем погружённым блендером, процеживаем и пьём...

Меня зовут Полина, с кем не знакомы лично, познакомимся сейчас в сети, я уже два года занимаюсь своим любимым маленьким делом, выпечкой сладостей. По образованию я переводчик, но никогда не работала по профессии, после университета, меня конечно звали на разные проекты и я была личным переводчиком, переводила договора и этикетки продукции, но потом устроилась в отдел по делам молодёжи и с головой ушла в молодежную деятельность, мой будущий муж был не очень счастлив от моей загрузки, так как я приходила...

Решила выложить рецепт любимого базсахарного постного чизкейка или кешьюкейка Чизкейк без яиц, молока и сахара . ⠀ Нам понадобится: Горсть фиников (у меня 12 штук) 150 грамм фундука 200 грамм кешью 1 стакан кокосовой манны или масла сок одного лимона 1 ч л лимонной цедры 2/3 стакана сиропа топинамбура или сахарного песка. ___________ Ягоды, шоколад 🍫 для украшения, по желанию. ⠀ Замачиваем на 2-3 часа или даже ночь (если таковая имеется) орехи и финики. Отделяем финики от косточек, смешиваем мякоть сл слегка отжатым фундуком, измельчаем блендером...