Не простая история Карбонары. Рецепт.
Pasta alla Сarbonara - Одно из самых часто заказываемых блюд в Европе, по своей популярности оно превосходит даже британские Фиш энд Чипс. Замечали ли вы, что заказывая Spaghetti alla Carbonara в разных уголках Европейского континента, вам приносят блюдо, с виду идентичное Карбонаре, но всегда разное по-вкусу ?! Может быть дело в сметанном соусе или модзарелле?! Или дело в том, что таких ингридиентов в итальянской Kарбонаре просто нет?! Сами же итальянцы окружили рецепт этого блюда анекдотами и историями...