СемьЯ

Бабушка вам не мама Вот балует наша бабушка своих внуков. И готовит каждому по предпочтениям - кому с изюмом, а кому без. Не то что мать родная: "Не хочешь - не ешь, больше ничего нет! " Колодки кстати, сделаны на рассоле

Вместе вкуснее У меня проект по работе. Называется просто "12 месяцев". Каждый месяц я хожу в класс к своей дочери и рассказываю про наши христианские праздники. Ну и так уж сложилось, что все праздники связаны с едой. На Рождество мы украшали имбирные пряники, на Масленицу - ели блины, а вот на Пасху многие в первый раз пробовали творожный пасху. У нас как-то не принято готовить это блюдо, и многие кулич называют именно пасхой. Так вот доча моя не любитель творога, да и вообще выпечки, с начинкой. А вместе с классом умела за обе щеки, и попросила дома приготовить такую же. А уже вечером написала мама дочкиной одноклассницы и попросила рецепт пасхи, т.к её ребенок сказал, что домашняя не вкусная. Когда сравнили рецепты, мы поняли, что они почти одинаковые. Вот так большая компания и ограниченный ресурс делают любой продукт незабываемо вкусным

"Мама, купи печень!" - кричала мне трехлетняя дочь в магазине. Нет вы правильно прочитали, имено печень, любит доча сей продукт. "Мама, ну ты вообще нам ничего не покупаешь!" - ага и голодом морю, подумалось мне, когда ребёнок орал на весь магазин. Когда ей исполнилось 10, я поняла, что моя Зефирка выросла, потому что ей не понравились носки, которые я купила. А вчера я поняла, что в следующий раз моя доча пойдёт в магазин или с собственным отцом, или мужем, т.к моё терпение лопнуло на 15-ой примеренной футболке. Ну как из такого количества не выбрать ниодной?! И каких аргументов я только не услышала! Эта мне мала, эта большая, в этой я похожа на старуху, эта ФУ,... В общем я лучше в магазин по старинке: открою маркетплейс, выберу понравившуюся вещь, почитаю отзывы и куплю.

А вы знаете всех морских рыб, а породы собак, а ещё хлебные растения? А сможете назвать духовые и ударные музыкальные инструменты? А как давно вы видели полицейского со свистком? А вот будущий первоклассник должен всё это знать. А ещё уметь читать, писать и крестиком вышивать. Ну и быть идеальным по мнению взрослых.... И вот пытаются все и вся впихнуть в бедного ребёнка столько информации без которой будущий первоклассник вообще не выживет, что бедный ребёнок ненавидеть всю эту учёбу ещё даже не переступив порог школы. А какой мотивации к учёбе может идти речь когда в ребёнка уже впихнули невпихаемое? Ему очень хочется ещё играть и лужи измерять, а мы его уже в 5 лет готовим к школе так, как будто он в космос летит. Очень мне жаль современных первоклассников, когда большинство из них стоят 1 сентября с потухшим взглядом.

Чай облепиховый. Каких сейчас видов чая нет на прилавке. Сегодня я даже видела с кактусом🌵, но купить и попробовать не рискнула. В нашей семье чаще всего мы пьём чёрный чай. На работе у меня зелёный с добавками. Но с наступлением тёплых деньков мы дастаём самовар. Ни с чем не сравнивать вкус смородинового чая, приготовленное в самовар. Это просто сказка... А вот в этом году я впервые попробовала облепиховый чай. Облепиух нам в прошлом году дали друзья. Я её заморозила, и удачно забыла о ней до этой зимы. Что из неё готовить я просто не представляла. Где-то увидела рецепт чая. Но мне казалось, что вкус у него будет маслянистый. И как же я ошибалась. Запах чая и его вкус совершенно не совпадает. Пахнет чай облепихой, а вкус с кислинкой. Холодный приятно освежает. А мне понравилось пить его после бани. А рецепт чая очень простой. Замороженную облепиху залить кипятком и сразу слить воду. Потом снова залить горячой водой и дать постоять минуту. За это время ягода разморозиться и его легко можно будет растолочь. Размятую ягоду я переливаю в чайник и заливаю кипятком. Всё чай готов. К нему можно добавить мёд. Но мне нравится просто без добавок. Приятного чаепития☕☕☕

Вареники... С детства обожаю вареники с картошкой, а с недавнего времени ещё и с грибами. Вообще вкуснотища. Каждые выходные я стараюсь что-нибудь испечь: пирог с капустой, пирожки, пирог мясной. Ну а вчера очередь вареников настала. Обычно, чтобы Лапуль не таскал начинку или не делал из вареников дырявики, я выдаю выдаюю кусочки теста и дети лепят рядом со мной. Но в этот раз Лапуля привлёк внимание нож и то, как я им режу тесто. Пришлось выдать ему ножик и до точку, чтобы учился. Ну и как во всякой многодетной семье на новое развлечение прилетели и остальные дети. И спокойно лепила вареники, а дети рассказывали какие они теперь супер повара и могут нарезать что угодно, а мне вообще на кухне делать нечего... И лайфак от моей свекрови: если боитесь, что ваши вареники в процессе варки вдруг окажутся без начинки, то лучший способ сварить их в пароварки.

Последние зимние денёчки... Вот уже и весна отвоевывает свои позиции. Днём уже уверенный плюс. А мы с собаками наслаждаемся последними прогулка по снегу в полях. Любители покататься на буранах накатали хорошие тропинки, вот и мы этим пользуемся. Для меня это отличная возможность пройтись и подышать свежим воздухом, а для четвероногих пробежаться без меня на поводке. Скоро снова придётся гулять по селу на повадках, пока снег не растает.

Уроки домашние для родителей Сегодня готовлю сценарий "Школьные годы чудесные" про школу в СССР. Так вот мне очень понравился свод правил для советских школьников. И вот одно из правил гласило: "Делай уроки сам!". И уж очень я позавидовала родителям того времени. Потому что школьная система того времени не возлагала на родителей ещё и образовательных функцию. А мне приходится только вздыхать. Ведь теперь учителя открыто требуют, чтобы отработать целый день, я бегала между плитой и ребёнком и выбирала то-ли мне котлеты жарит то-ли ребёнку объяснять домашку по английскому...

Вот когда мать совсем не кулинар... Есть у нас такая семейная традиция: на каждый день рождения ребёнка я готовлю торт. Очень редко традиция нарушается по веским причинам. И вот на день рождения Артёма я сегодня готовлю торт. Пусть это не кулинарный шедевр, но это символ домашнего уюта и любви. И пусть эта наша семейная традиция продолжается много лет. Всем хорошего настроения в эти весенние дни

Самый простой суп Мы с мужем обожаем супы. Готовлю я их каждый день на обед. Разнообразие супов такое огромное, что можно готовить каждый день неповторяясь. Но дети, как обычно, очень любят выбирать то, что они ни в какую и не под каким предлогом кушать не будут. Хотя готовлю я один суп, который едят абсолютно все. Это сырный суп-пюре. У него всего два основных ингредиента: отварная картошка и плавленные сырки. Необходимо отварить в небольшом количестве картошку, затем воду слить, блендером смешать сырки и картошку, добавить или бульон или молоко(сливки), а можно и то и другое до нужной вам консистенции. Ну и всё суп готов. Подаю я его обычно с сухариками ржаными. Можно с ржаными хлебом. А можно ещё сёмгу добавить. Но я думаю и так вкусно.