5 сербских закусок которые надо попробовать в Белграде
В Сербии прекрасная и очень вкусная национальная кухня. Не смотря на ее некоторое однообразие для туристов это настоящий праздник вкуса. Каждый обед сербов обязательно сопровождается какой либо закуской. 5 моих любимых сербских закусок. Айвар. Это икра из печеных сербских перцев, иногда с добавлением печеных баклажанов. Приготовление айвара это старинная сербская семейная традиция. Перцы запекают на решетке гриля. Айвар бывает "благиj" - сладкий и "ljuti" - острый. Очень вкусно есть намазывая его на хлеб или с любым мясом и гарниром...