PROеду

» Невероятно простой и воздушный пирог, который готовится буквально «на глазок»! Идеален к чаю. Ингредиенты на 4 порции: • Мука пшеничная — 12 ст. л. • Сахар — 12 ст. л. • Молоко — 12 ст. л. • Масло растительное — 12 ст. л. • Яйца — 3 шт. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Тесто: Яйца комнатной температуры взбейте с сахаром и солью до светлой пышной массы. Добавьте молоко и масло, перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в жидкую смесь, перемешивая до однородности...

Сытная и уютная классика британской кухни! Аппетитная мясная начинка под шубой из нежного картофельного пюре. Ингредиенты на 4 порции: • Картофель — 1 кг • Фарш (бараний или говяжий) — 800 г • Томатная паста — 2 ст. л. • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Зеленый горошек (св/м) — 100 г • Сыр твердый — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 1 ст. л. • Масло растительное — 2 ст. л. • Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Пюре: Картофель отварите до готовности, слейте воду. Разомните с яйцом и сливочным маслом в однородное пюре...

Элегантное и быстрое блюдо для особенного ужина! Ароматы Средиземноморья всего за 25 минут. Ингредиенты на 2 порции: • Спагетти (лучше со спирулиной) — 150 г • Креветки варено-мороженные — 12 шт. • Мидии в створках варено-мороженные — 12 шт. • Помидоры черри — 10 шт. • Белое сухое вино — 150 мл • Чеснок — 1 зубчик • Розмарин свежий — 1 веточка • Масло оливковое — 1 ст. л. • Масло сливочное — 20 г • Прованские травы, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Морепродукты: Креветки очистите. Мидии промойте, отделите мясо, оставив несколько створок для подачи...

Пушистые, воздушные и такие простые! Идеальный завтрак за 30 минут. Ингредиенты на 2-3 порции: • Мука пшеничная — 250 г • Молоко — 200 мл (комнатной температуры) • Яйцо — 1 шт. (комнатной температуры) • Растительное масло — 3 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Сода гашеная — 1,5 ч. л. (погасить лимонным соком) • Ванилин — по вкусу • Соль — щепотка Приготовление: 1. Тесто: В глубокой миске смешайте просеянную муку, сахар, соду, ванилин и соль. Добавьте яйцо и молоко. Взбейте миксером до однородной гладкой массы...

! ☀️ 🔥 Почему завтрак — это must-have? Пропуская утренний приём пищи, ты лишаешь организм «топлива». Правильный завтрак: ✅ Запускает метаболизм ✅ Даёт энергию на весь день ✅ Улучшает концентрацию ✅ Снижает риск вредных перекусов 🍽 Идеальный баланс на тарелке: Диетологи советуют, чтобы завтрак включал: • Сложные углеводы (овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб) — для долгой сытости. • Белок (яйца, творог, йогурт, рыба) — для сил и мышц. • Клетчатку (овощи, фрукты, ягоды) — для пищеварения. • Полезные жиры (орехи, авокадо) — для мозга и энергии...

Невозможно представить новогодние праздники без аромата мандаринов. Этот запах — самый стойкий символ чуда, детства и семейного тепла. Но чтобы цитрусы стали настоящей звездой застолья, их нужно не только правильно выбрать, но и с умом приготовить. Эта статья — ваш гид в мире новогодних мандаринов: от прилавка магазина до праздничной тарелки. На глаз и вес: как выбрать самые лучшие мандарины Выбрать идеальный мандарин — целое искусство. Внешний вид может быть обманчив, поэтому доверять нужно всем органам чувств...

Согревающий, густой и невероятно ароматный суп для всей семьи! Ингредиенты на 4 порции: • Красная чечевица — 1 стакан • Фарш (свинина/говядина/курица) — 300 г • Лук репчатый — 1 крупная луковица • Морковь — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. с горкой • Растительное масло — 2 ст. л. • Лавровый лист — 2-3 шт. • Соль, перец — по вкусу • Свежая зелень для подачи Приготовление: 1. Овощи: Лук мелко нарежьте, морковь натрите, картофель нарежьте кубиками. 2. Фрикадельки: Половину лука смешайте с фаршем, посолите, поперчите...

Изысканное сочетание сладкого, терпкого и сытного для быстрого ужина! Ингредиенты на 2 порции: • Спагетти — 150 г • Свежий инжир — 3 шт. • Сыровяленая ветчина — 100 г • Сыр халуми — 50 г • Сухое красное вино — 100 мл • Гранатовый сок — 100 мл • Сахар — 1 ст. л. • Чеснок — 0,5 зубчика • Сушеный базилик — 0,5 ч. л. • Сок лайма — 1 ч. л. • Кедровые орешки — 1 ст. л. • Соль, перец, оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Соус: В сотейнике смешайте вино, гранатовый сок и сахар. Уваривайте на среднем огне, пока объем не уменьшится на 2/3...

🧁 Идеальный полезный перекус или завтрак для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусной выпечки! Нежные, ароматные и без пшеничной муки. --- ### 📝 Ингредиенты (на 3 порции): - 🫘 Овсяные хлопья — 200 г - 🥛 Молоко — 230 мл - 🍬 Сахар или сахарозаменитель — 60 г - 🥚 Яйцо — 1 шт. - 🌿 Растительное масло — 2 ст. л. - 🧂 Разрыхлитель — 1 ч. л. - ⚫️ Соль — 0.5 ч. л. - 🍇 Изюм — 1 горсть (можно заменить на ягоды, курагу или орехи) --- ### 👩‍🍳 Пошаговый рецепт: 1. Изюм залейте кипятком на 5–10 минут для мягкости...

» Ароматное, рассыпчатое и с легкой апельсиновой ноткой — традиционное угощение к праздничному столу или к чашечке кофе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная — 220 г Масло сливочное — 50 г (размягченное) Сахар — 60 г (лучше тростниковый) Яйца — 2 шт. (1 для теста, 1 для смазки) Сок апельсиновый — 50 мл (свежевыжатый) Кунжут — 30 г (для обсыпки, можно заменить маком) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт или цедра апельсина — по желанию ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовить тесто — взбить размягченное масло с сахаром до светлой пены...

Слоеная, ароматная и сытная — классическое греческое блюдо, которое станет главным на вашем столе! --- ### ИНГРЕДИЕНТЫ: *Для мясного соуса:* - Баранина (фарш) — 700 г - Лук репчатый — 2 шт. (крупные) - Чеснок — 3 зубчика - Помидоры — 400 г (или томатная паста — 2 ст. л.) - Красное вино — 100 мл - Оливковое масло — 3 ст. л. - Орегано сухой — 1 ч. л. - Корица молотая — ½ ч. л. - Соль, перец черный — по вкусу *Для овощного слоя:* - Баклажаны — 3 шт. (средние) - Картофель — 4 шт. (средние) - Соль...

Освежающий, нежный и универсальный — идеален к мясу, рыбе, овощам или просто с теплой питой! --- ### ИНГРЕДИЕНТЫ: - Йогурт греческий — 500 г - Огурец свежий — 250 г - Укроп — 30 г - Мята свежая — 20 г - Чеснок — 2 зубчика - Сок лимонный — 2 ст. л. - Оливковое масло — 4 ст. л. - Орегано сухой — щепотка - Соль морская — ½ ч. л. - Перец черный — щепотка --- ### ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Огурец подготовить — натереть на мелкой терке, посолить, оставить на 10 минут. Затем тщательно отжать сок через сито или марлю, иначе соус будет жидким...