PROеду

Пушистые, воздушные и такие простые! Идеальный завтрак за 30 минут. Ингредиенты на 2-3 порции: • Мука пшеничная — 250 г • Молоко — 200 мл (комнатной температуры) • Яйцо — 1 шт. (комнатной температуры) • Растительное масло — 3 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Сода гашеная — 1,5 ч. л. (погасить лимонным соком) • Ванилин — по вкусу • Соль — щепотка Приготовление: 1. Тесто: В глубокой миске смешайте просеянную муку, сахар, соду, ванилин и соль. Добавьте яйцо и молоко. Взбейте миксером до однородной гладкой массы...

! ☀️ 🔥 Почему завтрак — это must-have? Пропуская утренний приём пищи, ты лишаешь организм «топлива». Правильный завтрак: ✅ Запускает метаболизм ✅ Даёт энергию на весь день ✅ Улучшает концентрацию ✅ Снижает риск вредных перекусов 🍽 Идеальный баланс на тарелке: Диетологи советуют, чтобы завтрак включал: • Сложные углеводы (овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб) — для долгой сытости. • Белок (яйца, творог, йогурт, рыба) — для сил и мышц. • Клетчатку (овощи, фрукты, ягоды) — для пищеварения. • Полезные жиры (орехи, авокадо) — для мозга и энергии...

Невозможно представить новогодние праздники без аромата мандаринов. Этот запах — самый стойкий символ чуда, детства и семейного тепла. Но чтобы цитрусы стали настоящей звездой застолья, их нужно не только правильно выбрать, но и с умом приготовить. Эта статья — ваш гид в мире новогодних мандаринов: от прилавка магазина до праздничной тарелки. На глаз и вес: как выбрать самые лучшие мандарины Выбрать идеальный мандарин — целое искусство. Внешний вид может быть обманчив, поэтому доверять нужно всем органам чувств...

Согревающий, густой и невероятно ароматный суп для всей семьи! Ингредиенты на 4 порции: • Красная чечевица — 1 стакан • Фарш (свинина/говядина/курица) — 300 г • Лук репчатый — 1 крупная луковица • Морковь — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. с горкой • Растительное масло — 2 ст. л. • Лавровый лист — 2-3 шт. • Соль, перец — по вкусу • Свежая зелень для подачи Приготовление: 1. Овощи: Лук мелко нарежьте, морковь натрите, картофель нарежьте кубиками. 2. Фрикадельки: Половину лука смешайте с фаршем, посолите, поперчите...

Изысканное сочетание сладкого, терпкого и сытного для быстрого ужина! Ингредиенты на 2 порции: • Спагетти — 150 г • Свежий инжир — 3 шт. • Сыровяленая ветчина — 100 г • Сыр халуми — 50 г • Сухое красное вино — 100 мл • Гранатовый сок — 100 мл • Сахар — 1 ст. л. • Чеснок — 0,5 зубчика • Сушеный базилик — 0,5 ч. л. • Сок лайма — 1 ч. л. • Кедровые орешки — 1 ст. л. • Соль, перец, оливковое масло — по вкусу Приготовление: 1. Соус: В сотейнике смешайте вино, гранатовый сок и сахар. Уваривайте на среднем огне, пока объем не уменьшится на 2/3...

🧁 Идеальный полезный перекус или завтрак для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от вкусной выпечки! Нежные, ароматные и без пшеничной муки. --- ### 📝 Ингредиенты (на 3 порции): - 🫘 Овсяные хлопья — 200 г - 🥛 Молоко — 230 мл - 🍬 Сахар или сахарозаменитель — 60 г - 🥚 Яйцо — 1 шт. - 🌿 Растительное масло — 2 ст. л. - 🧂 Разрыхлитель — 1 ч. л. - ⚫️ Соль — 0.5 ч. л. - 🍇 Изюм — 1 горсть (можно заменить на ягоды, курагу или орехи) --- ### 👩‍🍳 Пошаговый рецепт: 1. Изюм залейте кипятком на 5–10 минут для мягкости...

» Ароматное, рассыпчатое и с легкой апельсиновой ноткой — традиционное угощение к праздничному столу или к чашечке кофе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная — 220 г Масло сливочное — 50 г (размягченное) Сахар — 60 г (лучше тростниковый) Яйца — 2 шт. (1 для теста, 1 для смазки) Сок апельсиновый — 50 мл (свежевыжатый) Кунжут — 30 г (для обсыпки, можно заменить маком) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт или цедра апельсина — по желанию ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовить тесто — взбить размягченное масло с сахаром до светлой пены...

Слоеная, ароматная и сытная — классическое греческое блюдо, которое станет главным на вашем столе! --- ### ИНГРЕДИЕНТЫ: *Для мясного соуса:* - Баранина (фарш) — 700 г - Лук репчатый — 2 шт. (крупные) - Чеснок — 3 зубчика - Помидоры — 400 г (или томатная паста — 2 ст. л.) - Красное вино — 100 мл - Оливковое масло — 3 ст. л. - Орегано сухой — 1 ч. л. - Корица молотая — ½ ч. л. - Соль, перец черный — по вкусу *Для овощного слоя:* - Баклажаны — 3 шт. (средние) - Картофель — 4 шт. (средние) - Соль...

Освежающий, нежный и универсальный — идеален к мясу, рыбе, овощам или просто с теплой питой! --- ### ИНГРЕДИЕНТЫ: - Йогурт греческий — 500 г - Огурец свежий — 250 г - Укроп — 30 г - Мята свежая — 20 г - Чеснок — 2 зубчика - Сок лимонный — 2 ст. л. - Оливковое масло — 4 ст. л. - Орегано сухой — щепотка - Соль морская — ½ ч. л. - Перец черный — щепотка --- ### ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Огурец подготовить — натереть на мелкой терке, посолить, оставить на 10 минут. Затем тщательно отжать сок через сито или марлю, иначе соус будет жидким...

Идеальное блюдо для особого ужина или праздничного стола. Свежая зелень, ароматное мясо и пикантная кислинка — это тот самый вкус, который запомнится надолго. --- ### 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ *Примерно на 30 порций* * Виноградные листья – 30 шт. * Фарш мясной – 150 г * Рис круглый – 5 ст.л. * Лук красный – 2 шт. * Чеснок – 1 зубчик * Оливковое масло – 260 мл * Вода – 150 мл * Зелень (петрушка, укроп, мята) – по 1 ст.л. * Лимон – 1 шт. * Кукурузная мука – 1 ч.л. * Соль, перец черный – по 0,5 ч...

📖 Ингредиенты: (на 4 порции) - Свинина (шейка) — 400 г - Лимонный сок — 3 ст. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. - Орегано — 1 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Соль — ½ ч. л. - Чёрный перец — ½ ч. л. - Сладкий перец — 1 шт. (по желанию) Для подачи: - Пита — 2 шт. - Томаты, огурцы, лук — по вкусу - Соус цацики — 150 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарежьте кубиками (~3 см). 2. Смешайте в миске лимонный сок, оливковое масло, измельчённый чеснок, орегано, соль и перец. Добавьте кусочки мяса и перемешайте...

Представьте: нежное, тающее во рту дрожжевое тесто и ароматная, сочная мясная начинка. Эти пирожки станут фаворитом в вашей семье! Рецепт проверен, тесто получается пышным и долго не черствеет. 📋 Ингредиенты: Для теста (ок. 12 пирожков): * Молоко — 235 мл (теплое) * Вода — 100 мл (теплая) * Мука пшеничная — 600 г * Сухие дрожжи — 8 г * Сахар — 60 г * Соль — 15 г * Яйцо — 1 шт. * Растительное масло — 90 мл * Разрыхлитель — 10 г * Столовый уксус (9%) — 15 мл Для начинки: * Мясной фарш (свинина+говядина) — 600 г * Лук репчатый — 100 г * Молотый кориандр — 1 ч...