PROеду

» Ароматное, рассыпчатое и с легкой апельсиновой ноткой — традиционное угощение к праздничному столу или к чашечке кофе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука пшеничная — 220 г Масло сливочное — 50 г (размягченное) Сахар — 60 г (лучше тростниковый) Яйца — 2 шт. (1 для теста, 1 для смазки) Сок апельсиновый — 50 мл (свежевыжатый) Кунжут — 30 г (для обсыпки, можно заменить маком) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт или цедра апельсина — по желанию ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовить тесто — взбить размягченное масло с сахаром до светлой пены...

Слоеная, ароматная и сытная — классическое греческое блюдо, которое станет главным на вашем столе! --- ### ИНГРЕДИЕНТЫ: *Для мясного соуса:* - Баранина (фарш) — 700 г - Лук репчатый — 2 шт. (крупные) - Чеснок — 3 зубчика - Помидоры — 400 г (или томатная паста — 2 ст. л.) - Красное вино — 100 мл - Оливковое масло — 3 ст. л. - Орегано сухой — 1 ч. л. - Корица молотая — ½ ч. л. - Соль, перец черный — по вкусу *Для овощного слоя:* - Баклажаны — 3 шт. (средние) - Картофель — 4 шт. (средние) - Соль...

Освежающий, нежный и универсальный — идеален к мясу, рыбе, овощам или просто с теплой питой! --- ### ИНГРЕДИЕНТЫ: - Йогурт греческий — 500 г - Огурец свежий — 250 г - Укроп — 30 г - Мята свежая — 20 г - Чеснок — 2 зубчика - Сок лимонный — 2 ст. л. - Оливковое масло — 4 ст. л. - Орегано сухой — щепотка - Соль морская — ½ ч. л. - Перец черный — щепотка --- ### ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Огурец подготовить — натереть на мелкой терке, посолить, оставить на 10 минут. Затем тщательно отжать сок через сито или марлю, иначе соус будет жидким...

Идеальное блюдо для особого ужина или праздничного стола. Свежая зелень, ароматное мясо и пикантная кислинка — это тот самый вкус, который запомнится надолго. --- ### 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ *Примерно на 30 порций* * Виноградные листья – 30 шт. * Фарш мясной – 150 г * Рис круглый – 5 ст.л. * Лук красный – 2 шт. * Чеснок – 1 зубчик * Оливковое масло – 260 мл * Вода – 150 мл * Зелень (петрушка, укроп, мята) – по 1 ст.л. * Лимон – 1 шт. * Кукурузная мука – 1 ч.л. * Соль, перец черный – по 0,5 ч...

📖 Ингредиенты: (на 4 порции) - Свинина (шейка) — 400 г - Лимонный сок — 3 ст. л. - Оливковое масло — 2 ст. л. - Орегано — 1 ст. л. - Чеснок — 2 зубчика - Соль — ½ ч. л. - Чёрный перец — ½ ч. л. - Сладкий перец — 1 шт. (по желанию) Для подачи: - Пита — 2 шт. - Томаты, огурцы, лук — по вкусу - Соус цацики — 150 г 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мясо нарежьте кубиками (~3 см). 2. Смешайте в миске лимонный сок, оливковое масло, измельчённый чеснок, орегано, соль и перец. Добавьте кусочки мяса и перемешайте...